Peters Grillküche - Das Original

Habe mir nach 6 Jahren mal wieder der alte in Schnitzelsandwich gegönnt. Damals war es besser. Immer noch ein sehr solides Schnitzelsandwich aber das schnitzel war bei mir nicht mehr so saftig wie früher. Die Soße hat sich geschmacklich auch leicht verändert.
Ich würde trotzdem wiederkommen

Ich esse da seit ich ein Kind bin. Was ich sehr schade finde ist das die Snackmajo von Fierlande irgendwann gegen eine andere ausgetauscht wurde. Das macht geschmacklich einen riesen Unterschied. Der Preis ist in den letzten Jahren unverhältnismäßig gestiegen für ein Schnitzelsandwitch. Schon bevor die Inflation gestiegen ist und die Lebensmittel teurer wurden. Kann man sich nicht oft leisten

War neulich nach längerer Zeit wieder dort, da ich Peters Grillküche von früher (aus der kleinen Holzbude) stets mit extrem leckerem Essen und großen Portionen verbinde (oder eher verbunden habe...).

Was ich da als Schnitzelsandwich vorgesetzt bekam, hat mit der Qualität und Größe, für die es früher bekannt war, absolut nichts mehr zu tun. Das Schnitzel war kurz frittiertes Pressfleisch (vermutlich aus der Tiefkühle), das Brötchen war staubtrocken und zäh und die Dame im Wagen eher an ihrem Handy als an den Kunden interessiert. Der Salat und die Tomaten lagen der Matschigkeit nach zu urteilen offensichtlich auch schon einige Stunden auf dem Brötchen (nichts gegen vorbereitete Semmeln, aber das war schon grenzwertig).

Das einzige, was noch halbwegs an früher erinnert, sind der Name und die Soße auf dem Sandwich, der Rest hat derart stark nachgelassen wie die Preise gestiegen sind - wobei Letzteres noch nachvollziehbar ist. Irgendwie scheint da das Feuer abhanden gekommen zu sein. Der einzige kleine Trost waren die beschatteten Sitzplätze für den Verzehr vor Ort (die auch mal ein kurzes Abwischen vertragen könnten).

Wir waren am Montag bei Ihnen zu Gast und möchten unseren Besuch wie folgt bewerten:

Ich hatte eine Currywurst mit Pommes bestellt. Die Pommes waren geschmacklich in Ordnung, allerdings war die Currywurst leider nur lauwarm. Zudem war die dazugehörige Soße äußerst dünnflüssig und hatte nahezu die Konsistenz von Wasser.

Auch hinsichtlich der Sauberkeit besteht aus unserer Sicht deutlicher Verbesserungsbedarf. Die Arbeitsfläche, insbesondere der Bereich, an dem die Speisen ausgegeben werden, wirkte nicht sauber. Auch im Außenbereich befanden sich an den Tischen sowie auf dem Boden diverse Verschmutzungen und herumliegende Gegenstände.

Besonders enttäuschend war jedoch der Umgang der Bedienung mit den Gästen. Die Kommunikation wirkte wenig freundlich und sehr unmotiviert. Während unseres Aufenthalts entstand zudem der Eindruck, dass die Bedienung private Angelegenheiten nicht ausreichend vom beruflichen Umfeld trennte.

Der Höhepunkt war, als die Bedienung während unseres Essens Besuch von einer offenbar ihr nahestehenden Person erhielt. Zwischen den beiden kam es zu einer lautstarken Diskussion, in deren Verlauf die Bedienung die betreffende Person schließlich schlug. Ein solches Verhalten ist aus unserer Sicht in einem gastronomischen Betrieb absolut unangemessen und für anwesende Gäste äußerst befremdlich.

Privates und berufliches Verhalten sollten aus unserer Sicht klar voneinander getrennt werden. Insgesamt hat dieser Besuch bei uns leider einen sehr negativen Eindruck hinterlassen. Wir hoffen, dass die genannten Punkte ernst genommen und entsprechende Verbesserungen vorgenommen werden.

War mal super. Jetzt, naja, um 19:33 Uhr angekommen und die soße war braun mit kreuz und haken besteck wird hier nix schmackhaftes mehr serviert.
Von guten alten Zeiten geredet aber beim Essen nicht an dem selbigen festgehalten…