Stadtbäckerei Schaller

Ich bin sehr zufrieden mit dieser Filiale es ist stets sauber und die Auslage ist immer gut gefüllt. Alle Mitarbeiterinnen sind immer bemüht,höflich und nett es gibt nichts zu beanstanden. Wir kommen jedes Wochenende und bestellen auch des öfteren .

Ich war heute für einen kleinen Snack dort und habe ein belegtes Brötchen sowie einen Kaffee genommen. Die vielen negativen Rezensionen kann ich bis zu einem gewissen Grad nachvollziehen, möchte aber dennoch eine Lanze für die Mitarbeiterinnen brechen. Es wirkt so, als würden hier Menschen beschäftigt, die möglicherweise aus schwierigen Lebenssituationen kommen oder im Leben nicht immer die einfachsten Startbedingungen hatten. Das finde ich grundsätzlich sehr unterstützenswert.

Allerdings liegt die Servicequalität momentan spürbar im unteren Bereich. Der Umgangston unter den Mitarbeiterinnen wirkt rau, und auch im Kontakt mit den Gästen fehlt es teilweise an Freundlichkeit und Aufmerksamkeit. Hier sehe ich vor allem die Geschäftsleitung in der Verantwortung. Es wäre wichtig, die Mitarbeiterinnen im Umgang mit Kundinnen und Kunden zu schulen und ihnen zu vermitteln, was es bedeutet, auf Bedürfnisse einzugehen.

Das Potenzial zur Verbesserung ist auf jeden Fall da. Mit mehr Unterstützung, klarer Führung und vielleicht auch etwas mehr Wertschätzung (von allen Seiten) kann sich hier viel bewegen.

Nö darauf kann man verzichten! Andere Bäckereien und Bäckereiketten haben frischere Ware!

Kein zweites Mal.
Unfreundliche Mitarbeiterin und nimmt Verbesserungsvorschläge sofort Persönlich.

Über die Schnelligkeit und ums zuhören, kann man sich ja streiten. Aber egal.

Aber der Hinweis, dass Kartenzahlung nicht möglich ist, erst am Ende mitzuteilen, ist zu spät.
Das Gerät stand angeschaltet auf dem Tresen, nirgendwo ein Hinweis, dass das Gerät nicht geht.
Meine Idee einen Aufsteller zu platzieren, oder vor der Bestellung darauf hinzuweisen oder das Gerät vom Tresen zu entfernen, kam sehr schlecht an. Dass ich kurz überlegt habe, einfach zu gehen.

Sie schrie mir bei gehen auch noch irgendwas hinterher. Geht gar nicht.

Katastrophe. Die Mitarbeiterin war extrem unfreundlich. Um 5x dasselbe Brötchen zu bestellen haben wir 10 Minuten gebraucht. Keine Ahnung, was bei „5x dieses Käsebrötchen bitte“ so schwer zu verstehen ist. Oder warum man auf die Frage „Mit was können Sie die Brötchen belegen?“ mit „Was wollen Sie?“ antwortet. Auf die Frage „Mit was kann man denn die Brötchen belegen?“ wurde dann wieder mit „Was wollen Sie?“ geantwortet. Die Bäckerei bietet nur Heißgetränke an und ist wahrscheinlich Untervermieter bei Edeka. Verstehe daher nicht, wieso wir keine Getränke von Edeka (einfaches Wasser!) trinken durften oder auf dem Tisch stellen durften. Während die eine Mitarbeiterin dann endlich die Brötchen geschmiert hat, war die andere dabei, irgendwelche Buchhaltungsgeschichten in ihrem Ordner abzuarbeiten. Dabei standen 3 Leute an. Für ein einfaches Brötchen mit Käse zahlt man auch schon 3,75€. Werde nicht wieder kommen und kann nur jedem anraten, sich eine andere Bäckerei zu suchen.