Takumi Nürnberg Sapporo Ramen

Ich glaube das ist mein 5 Takumi Laden in einer anderen Stadt und ich wurde noch nie enttäuscht.
Preis und Leistung sind top. Wer schon Ramen in japan gegessen hat, weiß, dass Takumi beste Qualität liefert.
Essen war heiß, kam schnell und war lecker.

Wir kamen an einem Samstag abend zu viert in ein randvolles Restaurant und hatten Glück, noch einem Tisch zu bekommen. Es läuft hier alles ohne Reservierung, d.h. spontan vorbeikommen.

Die Ramen mit Misobrühe war sehr lecker und reichhaltig. Die Ramen mit Shoyubrühe war ebenfalls sehr schmackhaft, aber auch sehr salzig. Man muss aufpassen, dass man zum bzw. nachdem Essen genug trinkt. Die Nudeln sind zwar nicht hausgemacht, aber lecker und auf den Punkt gekocht. Alle Zutaten sind frisch und von guter Qualität. Das Schweinehackfleisch bei meinen Tan Tan Men (Nr. 15 der Speisekarte) war richtig gut und lecker gewürzt.

Für gute Ramen definitiv einen Besuch wert. Wir kommen gerne wieder!

Die Portion Ramensuppe ist sehr groß und man könnte sich eigentlich das Getränk dazu sparen. Insgesamt könnte die Brühe würziger sein. Es besteht die Möglichkeit mit Chiliöl nachzuweisen, jedoch wird es dann nur schärfer. Sehr gut besuchter Laden mit stetig wechselnden auch asiatischem Publikum. Ohne Reservierung am Mittag einen Tisch für 4 Personen bekommen. Personal sehr freundlich und die Suppen waren sehr schnell zubereitet.

Takumi hier ist etwas anderes als die in anderen Städten. Für mich gehört es normalerweise zu den besten Ramen-Adressen. Die Struktur der Ramen sind wirklich super wie jedes Mal. Besonders hervorzuheben sind das Karaage, das hervorragend zubereitet ist. Aber schmeckt es dieses Mal 2 Stückchen davon bisschen fischig, trotzdem alles wunderbar.

Das erste Mal Ramen essen war ich hier.
Das Personal war sehr freundlich. Ich habe 30 Minuten vor Ladenschluss noch einen Platz bekommen und das Essen kam schnell auf den Tisch.👍🏻
Auch wenn ich gemerkt habe, dass Ramen nicht zu meinen Top-3-Lieblingsgerichten zählen wird – Geschmäcker sind schließlich unterschiedlich –, war das Essen hier sehr gut und frisch.🍜😌