Kaffeehaus Aschinger

Ich war heute zum ersten Mal im Café und ganz sicher nicht das letzte Mal. Der Chef ist sehr freundlich, witzig und zuvorkommend. Auch der Service kann sich sehen lassen. Ich komme gerne wieder.

Ich war noch nie vor Ort und bin dennoch ein großer Fan des Kaffees von dort.
Mein Onkel hat mir zwei mal Bohnen von dort mitgebracht. Sowohl der Standard Kaffee, als auch die Ostermischung waren total lecker!

Heute zum Frühstück im Kaffeehaus Aschinger in Oberderdingen gewesen. Positiv hervorzuheben ist die Hundefreundlichkeit – mit unserem Welpen haben wir uns sehr willkommen gefühlt.

Leider kann die Qualität des Frühstücks aus meiner Sicht nicht mehr mit der der früheren Pächter mithalten. Besonders unschön waren die Rucola-Blätter als Topping, an denen noch deutlich Erde war – auch bei meiner kleinen Nichte. Das sollte in der Gastronomie wirklich nicht passieren. Auch das Rührei war eher resch gebraten.

Deutlich nachgelassen hat für mich auch die Qualität der Brötchen: Während diese früher von einer richtigen Bäckerei bezogen wurden und qualitativ überzeugten, erinnerten die heutigen Brötchen eher an handelsübliche Aufbackbrötchen.

Sehr schade, denn die Location hat viel Potenzial und ein wirklich hochwertiges Frühstücksangebot würde Oberderdingen guttun. Die Hundefreundlichkeit ist ein klares Plus – bei Qualität und Sorgfalt ist aus meiner Sicht aber noch deutlich Luft nach oben.

Jetzt komme ich endlich zu meiner Bewertung. Das Ambiente ist toll. Hell und freundlich. Aber das war es dann auch leider schon. Crêpes stand auf der Karte, gab es aber nicht an dem Tag. Dann wollte ich den Sirup auf der Karte für den Kaffee - auch nicht da. Der Kaffee schmeckte seltsam. Als wäre noch Geschmack von der Spülmaschine darin. Es fiel mir schwer, diesen zu trinken. Das Essen war fad. Auf dem von mir bestellten Baguette hat augenscheinlich die Pesto gefehlt. Die Kuchenauswahl war absolut nichts meins. Normalerweise kann ich mich immer schwer entscheiden beim Konditor, aber hier gab es nicht mal eine Torte/einen Kuchen, der mir überhaupt zusagte. Innen roch es irgendwie nach muffeligen Lappen. Die Speisekarten waren zwar optisch schön, von der Idee her, aber nicht mal laminiert und das Papier völlig abgegriffen und mit Essensresten gespickt. Also für mich definitiv mehr Schein, als Sein. Ich kann es nicht empfehlen. Es fühlt sich an wie gewollt, aber einfach nicht gekonnt.

Das Positive vorweg: Das Ambiente des Kaffeehauses Aschinger ist optisch wirklich gut gelungen. Man merkt, dass hier Potenzial steckt und man sich beim Design Gedanken gemacht hat. Leider hört es da aber auch schon auf.
Der Aufenthalt war insgesamt eine herbe Enttäuschung, da es an der grundlegenden Umsetzung krankt. Der Service war der deutschen Sprache leider überhaupt nicht mächtig, was die Bestellung zu einem unfreiwilligen Ratespiel machte. Das Ergebnis dieses Kommunikationsproblems stand dann wenig später auf dem Tisch: Das Essen war schlichtweg verbrannt. Hier liegen ganz fundamentale Fehler in der Denkweise und in den Abläufen vor.
Fazit:
Für ein gutes Café braucht es eben mehr als nur eine schöne Fassade. Aber immerhin: Wenn das Essen schon tiefschwarz serviert wird, passt es farblich wenigstens hervorragend zum Kaffee. Wer also statt gutem Service und genießbarem Essen lieber ein avantgardistisches Kohle-Erlebnis in schöner Kulisse sucht, ist hier goldrichtig. Für alle anderen: Aktuell leider absolut nicht zu empfehlen