M C Weinstube Altes Rathaus

Ein muss wenn man in Bamberg oder Umgebung ist ...anrufen und Platz reservieren wäre von Vorteil....
Genießt jeden Moment in diesem historischen Gebäude und genießt das leckere kulinarische essen ......

Ein wirklich tolles Lokal!! Wir haben selten so gut gegessen, alle Gerichte sind sorgfältig zubereitet und haben noch ein gewisses extra. Außerdem tolle Auswahl an Weinen!
Das Personal ist total freundlich und das Ambiente und die Deko waren auch traumhaft!

Eine alte Weinstube... so wie man sie sich vorstellt. Jedes Mal ich das Restaurant besuchte verlasse ich es mit einem glücklich gefüllten Bauch. Die Speisekarte wechselt mit der Saison und bietet geniale Rezepte mit frischen Zutaten die gerade in ihrer Jahreszeit liegen. Wirklich einzigartig... Speise sowohl auch Trank. Mittlerweile ist auch immer eine vegane und ein paar vegetarische Optionen verfügbar... und wenn nicht? Dann wird ihr Wunsch auch gerne angenommen! :)

Wir waren zu zweit in der Weinstube essen nach Neueröffnung im Mai 2026.
Als Gruß der Küche wurde eine Rosmarin-Speck-Frischkäse-Creme mit einem Stückchen geröstetem Brot gereicht.
Als Hauptgerichte hatten wir das Schweinegeschnetzelte an Egerling-Rahm (18,20€) und die Spargel-Carbonara (19,90€). Beide Gerichte konnten uns leider nicht überzeugen. Sowohl die Menge des Schweinefleisches als auch des Spargels war sehr überschaubar. Das Fleisch war trocken und kaum gewürzt. Beide Saucen waren sehr fade im Geschmack. Die Pasta jedoch wirkte hochwertig und war auf den Punkt al dente gekocht. Preisleistungstechnisch haben wir für den Preis jedoch mehr erwartet als hochwertige Nudeln. Hier ist definitiv noch Luft nach oben.
Das Ambiente ist ein eher minimalistisch eingerichtetes, traditionelles Fachwerkhaus mit einem sehr kleinen Nebenzimmer. Für einen längeren Aufenthalt waren uns persönlich die Sitzgelegenheit zu unkomfortabel. Sitzkissen auf den harten Holzstühlen bzw. der Bank würden den Sitzkomfort erheblich steigern. Etwas liebevollere und mehr Dekoration würde das Ambiente behaglicher gestalten.

Wenn man schon Roastbeef für einen nicht unerheblichen Preis anbietet, sollte dieses dann auch vom Rind kommen. Was ich bekommen habe, war ein lauwarmes, sehniges und fettiges Schweinesteak. Für den Preis absolut enttäuschend und eigentlich schon unverschämt. Vielleicht sollte die Speisekarte geändert werden. Nicht, dass der nächste Kunde ein sogenanntes "Roastbeef" bestellt.