Franziskaner im Centro

Ab 11:30 Uhr kann man von der normalen Karte bestellen!

Besonders gut finde ich, dass man eine gute Auswahl an tatsächlich traditionellen Gerichten hat.
So haben wir mal Griebenschmalz, Obatzda, bayrischen Wurstsalat, Serviettenknödel, Germknödel und noch ein paar Sachen probiert. Zudem gibt es eine gute Bierauswahl.

Insgesamt waren wir zufrieden, aber:

Schweinshaxe: Ich bin es gewohnt, mehr als den Tagesbedarf einer Frau auf einmal zu essen. Ich würde schätzen, dass das Gericht mit einem Getränk bereits dem Tagesbedarf entspricht. Respekt an jede Frau, die das alleine schafft und gleichzeitig die Kritik an die Küche, dass es keine kleinere Portion gibt. Fleisch in der Menge zu stopfen ist auch irgendwann nicht mehr lecker. Da kann die Kruste noch so perfekt sein. Es war nicht viel Soße, aber das war ok.

Germknödel: Mit Kirschfüllung ist Kirschmarmelade gemeint, mir wurde es dadurch zu süß. Ansonsten war das schon lecker.

Der Cappuccino hat eine extrem feste Schaumschicht, aber das fand ich super.

Wartezeit: Circa 30min, aber direkt im Anschluss an die Buffetphase ist das erst recht in Ordnung.

Die Kellerin war sehr sehr freundlich.

Mit Blick nach Drinnen würde ich sagen, dass die Ambiente sehr schön ist. Draußen ist die Lehne der Stühle recht weit hinten, aber beim Essen geht das klar. Die Beine haben nicht so viel Platz, aber auch das war ok. Also draußen sitzen war voll in Ordnung, hätte aber noch besser sein können.

Der Schweinbraten war lecker, die Knödel und der Rotkohl waren ok. Die ausgelöste Schweinshaxe war sehr gut, leckere Schwarte aber die Bratkartoffeln hätten etwas knuspriger sein können. Sauerkraut war ok

Die Spätzle von der Mittagskarte wurden in einer Minipfanne serviert. Man geht hungrig und Unzufrieden aus dem Restaurant. Für 9,50 € ist das Preis-Leitungsverhältnis ein schlechter Scherz. Ich hätte lieber 11,90 € bezahlt und wäre satt geworden. Ein Schnitzel für 14,90 € hört sich erstmal gut an, die Pommes dazu kosten 5,20 € und die Champignonsauce kommt nochmal mit 4,50 € dazu. Ein typisches Brauhaus ist das eher nicht, kommt mehr einer "Touristenabzocke" nahe. Absolut nicht zu empfehlen.

Wir waren an vatertag mit 7 Herren hier. 40 Minuten bis wir bestellen durften. Als das essen kam baten wir um Besteck. Haben es weiter 15 Minuten bekommen, weil wir es selbst geholt haben. (Leider nur 2 Leute, lt Mitarbeiterin)

2 Essen gingen komplett zurück wegen ungenießbar und eiskalt)
Bei der Frage ob alles gut gewesen sei, was selbstverständlich verneint wurde; keine Reaktion)

In nächster Zeit nicht wieder!

Gestern haben wir im Restaurant Franziskaner einen Tisch reserviert. Wir konnten draußen sitzen. Die Stühle waren recht bequem. Leider wurden die Spinnweben an der Wand neben dem Tisch nicht entfernen. Wir wurden von einer Kellnerin begrüßt und die Getränke wurden aufgenommen. Die Preise für die Getränke waren in Ordnung. 7,50 € für eine Flasche Wasser und 4,30€ für ein alkoholfreies Bier. Leider dauerte es weitere 30 Minuten bis unser essen aufgenommen wurde. Andere Tische wurden früher bedient. Leider war unser Service-Personal etwas genervt. Das kann ich manchmal nachvollziehen, da es über den Tag verteilt bestimmt den ein oder anderen unfreundlichen Gast gibt. Wir haben uns alle für Schweinebraten entschieden. Nach etwa 10 Minuten wurde uns mitgeteilt, das der Schweinebraten ausverkauft ist ( es war 18:30 Uhr). Also haben wir uns nach einer weiteren viertel Stunde Wartezeit für die Franziskaner Pfanne entschieden. Unsere Servicekraft war leider etwas entnervt und hat sich nicht von ihrer freundlichen Seite gezeigt. Nach etwas über einer Stunde im Restaurant hatten wir unser Essen leider lauwarm bis kalt am Tisch. Die Portion für 25,90€ war eher ein Kinderteller. Das Fleisch war ordentlich gebraten, aber leider ungewürzt. Ähnlich wie die Sahnesoße mit den Champignons aus der Dose. Die Knödel waren weich und leider auch geschmacklos. Das Rotkraut war ungenießbar. Die Farbe war leicht gräulich und es war stellenweise angebrannt. Es hat leider auch stark nach Nelke und Lorbeer geschmeckt. Das Blatt habe ich ebenfalls im Essen gefunden. Leider kam unser Besteck erst nachdem das essen am Tisch war.

Aufgrund dessen kann ich dieses Restaurant nicht empfehlen. Ein Besuch in der Food Mall ist eher empfehlenswert.