Schlossgut Schwante

Es ist so schön hier. Entspannt, ruhig und einfach ein Kurzurlaub. Es gibt ein regionales Angebot mit Wagyu Rind. Eine Tageskarte passt sich der Jahreszeit an. Wer mag bekommt auch Kuchen und Eis und es gibt einen großen Bereich für Kinder. Der Hofladen hat nicht nur ein regionales Angebot, sondern auch viele Bücher für Groß und Klein und bei schlechtem Wetter bietet er Platz.
Ein Highlight sind die verschiedenen Hühnerrassen, die auf dem Hof leben und der hauseigene Hund. Der Service ist sehr nett und aufmerksam.

Das Schloss selbst war nicht zugänglich. Man muss halt zu den Öffnungszeiten kommen um im Café usw. etwas zu bekommen. Der Skulpturenpark ist mit einem Token zugänglich. Der Spaziergang links am Schloss ist hübsch, auch hier sind Skulpturen und anderes zu sehen.

Hier gibt man sich alle Mühe, kulturell, gastronomisch und lukullisch Ansprechendes zu bieten. Diesen Spagat erfolgreich zu absolvieren bleibt noch Aufgabe. Leider ist der Anziehungspunkt Schloss Schwante inzwischen in unzugänglich privater Hand, ein wesentlicher Anziehungspunkt ist damit entfallen. Ein teilweise bzw. begrenzter Zutritt ist wünschenswert.

Zusammengefasst: man ist bemüht, aber hat es nicht drauf...
Wenn man die kleine Straße zum Schloß durch Googlemaps gefunden hat, landet man auf einem Parkplatz und steht vor einem alten unsanierten (nicht sehr ansprechenden) Nebengebäude des Schlosses (in Privatbesitz). Und man ist erstmal irritiert, an welchem Ort sich das Schlossgut mit der Restauration befinden soll. Wir wollten schon wieder losfahren...
Sind dann aber an dem unsanierten Gebäude (links) vorbeigegangen, dann erst erscheint ein zweites Gebäude, in dem sich die Außenrestauration in SB befindet. Es regnete etwas und es gab schöne große Schirme, aber niemand spannte sie auf. Zwei Stunden vor Schließung gab es ein Gericht mit dem Wagyu Rindfleisch nicht mehr, man hatte nur noch Burger zur "Auswahl" (wir wollten ein Gericht mit Wagyu Rind) Einen Tischpieper zu benutzen, wenn nur wir als Gäste vor Ort waren, fanden wir ebenfalls befremdlich.
Der Burger war übrigens sehr, sehr lecker. Wermutstropfen war die Lustlosigkeit des Personals an einem Sonntagnachmittag.
Nicht weit entfernt, aber nicht fußläufig, gibt es einen Regiomaten, dort kann man u.a. Fleisch und Wurst vom Wagyu Rind kaufen.

Wir waren gestern im Biergarten am Schloss Schwante und leider ziemlich enttäuscht vom gastronomischen Ablauf.
Grundsätzlich ist die Location für Familien wirklich schön – gerade für Kinder ein toller Ort zum Spielen und Entdecken. Für Kaffee, Kuchen oder Getränke können wir es daher durchaus empfehlen.

Leider war die Essenssituation jedoch sehr problematisch. Trotz des Vibrationssystems zur Essensausgabe haben wir über eine Stunde auf unser Essen gewartet. Erst später fiel auf, dass viele Gäste direkt zur Ausgabe gegangen sind und dort ihre Nummern genannt haben, wodurch das eigentliche System offenbar komplett ausgehebelt wurde. Wer „geduldig gewartet“ hat, wurde dadurch eher benachteiligt.

Das Essen selbst konnte die lange Wartezeit leider auch nicht rechtfertigen:

* Der Burger war innen teilweise noch roh bzw. kaum angebraten.
* Die Bulette war kalt und zerfallen.
* Der Kartoffelsalat wirkte sehr schlicht und wenig besonders.

Zusätzlich machte der Grill für die Menge an Gästen leider einen deutlich unterdimensionierten Eindruck. Gerade an einem sonnigen Wochenende mit hohem Besucheraufkommen sollte die Küche organisatorisch und technisch besser vorbereitet sein, um Speisen auch in angemessener Qualität und Zeit servieren zu können.

Schade, denn das Gelände selbst hat wirklich Potenzial. Für einen entspannten Familienausflug mit Getränken und Kuchen würden wir wiederkommen – für warme Speisen aktuell eher nicht.