Restaurant Hirschsprungstuben

Hier kocht der Chef noch selbst und die Chefin macht den Service. Schöne Terrasse mit Abendsonne, super-leckeres Essen und sehr zuvorkommender Service. Auch im Innenbereich sehr sehr gemütlich. Absolute Empfehlung 👍

Toller Service und ausgezeichnetes Essen. Traditionelle, aber moderne Küche. Der Krautkrapfen zur Vorspeise ist schon der Wahnsinn. Und auch fleischlose Genießer werden fündig. Wir werden gerne wieder kommen 🤩

WOW!!!
Wir waren total begeistert.
Sehr freundliches Personal.
Tolles Ambiente.
Sehre leckeres Essen.
Leider haben wir das erst am letzten Abend entdeckt.
Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.
Sehr zu empfehlen!

Nach dem Pächterwechsel ist die Speisekarte eher einseitig.
Die Forelle war leider nicht kross gebacken und hatte, obwohl als Filet ausgewiesen, viele Gräten. Das Gemüse war sehr fettig und weich.
Der Beilagensalat war sehr lecker.
Das Ambiente ist etwas lieblos.
Die Chefin war sehr zurückhaltend, der Service bemüht.
Insgesamt ist alles schlichter als früher.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung.

Abwechslungsreichere frische Speisen und eine herzlichere Gastfreundschaft würden dem Lokal gut tun.

Wir wollten um kurz vor 20:00 Uhr dort noch etwas essen und würden recht karg darauf hingewiesen, dass die Küche schon geschlossen hat. Das an einem Samstag im August. Das Ambiente sah drinnen wirklich nett aus, aber so nicht..