Das Fetzwerk

Wir haben vortags einen Tisch reserviert, da wir für den Vortag keinen mehr bekommen haben. Im Vorfeld Reservieren ist daher sehr zu empfehlen. Das Ambiente ist ruhig und wertig, man fühlt sich direkt sehr wohl. Die Mitarbeiter/innen machen einen überaus freundlichen und hilfsbereiten Eindruck. Das Essen ist wirklich etwas Besonderes, das man nicht jeden Tag bekommt. Die Gerichte sind unglaublich lecker und toll zubereitet, man schmeckt die Frische und Qualität. Wir waren sehr angetan vom Linsendal, auch der vegetarische Burger mit Pilz-Cheddar Patty war super lecker. Insgesamt ist das Restaurant mehr als nur zu empfehlen. Wenn man in Oberstdorf ist, sollte man unbedingt hier gewesen sein.

Tolles Restaurant, mit saftigen, perfekt gegrillten Burgern, leckeres Bier. Der Service ist freundlich und aufmerksam, die Atmosphäre entspannt – ideal für einen gemütlichen Abend.

Bin spontan ohne Reservierung mit Hund dort gewesen und habe von der freundlichen Bedienung noch einen Platz zugewiesen bekommen. Das Ambiente ist nett, aber auch nicht übertrieben gemütlich. Der vegetarische Burger war sehr lecker. Die Portion Pommes für 6 Euro zusätzlich war allerdings nix, denn die Fritten waren noch roh und die Portion sehr klein. Habe 30€ ausgegeben, fand das Preis-/Leistungsverhältnis aber nicht angemessen - aber halt normale Härte im Touri Hotspot. Kann man mal machen, würde aber nicht noch einmal dort hingehen...

Guten Tag.
Mein Eindruck war zuerst positiv bis wir zu einem Tisch gebracht wurde, wo neben an geraucht wurde. Unsere Vorspeisen kamen vor unseren Getränken? Außerdem waren es die falsch Getränke! Das Essen war okay. Aber au net wirklich crazy gut. Für den Preis zumindest. Die Bedienungen waren vielleicht auch ein bisschen verwirrt und nicht aufeinander abgestimmt.

Meine Partnerin und ich besuchten das Fetzwerk an meinem Geburtstag, da ich mein Geburtstagsessen bewusst dort verbringen wollte. Da wir regelmäßig Gäste sind und bisher stets gute Erfahrungen gemacht haben, fiel uns die Entscheidung leicht.

Bei unserer Ankunft standen wir zunächst längere Zeit im Eingangsbereich, ohne begrüßt oder an unseren Tisch begleitet zu werden. Grundsätzlich haben wir Verständnis dafür, wenn es einmal zu Wartezeiten kommt. Allerdings wurden wir vom anwesenden Koch wahrgenommen, ohne dass eine Begrüßung oder kurze Rückmeldung erfolgte. Erst nachdem meine Partnerin aktiv auf ihn zuging, wurde uns mitgeteilt, dass wir noch einen Moment warten müssten. Damit hatten wir kein Problem.

Nachdem wir schließlich an unserem Tisch Platz genommen hatten, warteten wir etwa zehn Minuten, ohne dass sich jemand nach Getränkewünschen oder einer Bestellung erkundigte. Besonders unverständlich war dies für uns, da das Restaurant zu diesem Zeitpunkt nicht stark besucht war und kein außergewöhnlich hohes Gästeaufkommen erkennbar war.

Währenddessen betrat eine Familie das Restaurant, wurde unmittelbar vom Koch begrüßt, erhielt direkt Besteck und wurde umgehend nach Getränken und Speisen gefragt. Wir hingegen saßen weiterhin an unserem Tisch und wurden in dieser Zeit vollständig ignoriert. Es erfolgte weder eine Nachfrage noch eine erkennbare Aufmerksamkeit seitens des Servicepersonals.

Diese unterschiedliche Behandlung empfanden wir als äußerst enttäuschend, insbesondere vor dem Hintergrund, dass wir regelmäßige Gäste sind und uns bewusst für diesen besonderen Anlass für Ihr Restaurant entschieden hatten.

Letztlich haben wir uns dazu entschlossen, das Restaurant ohne weitere Bemerkungen zu verlassen. Für ein 4-Sterne-Superior-Hotel entspricht ein solcher Umgang mit Gästen nicht dem Service, den man erwarten darf. Umso bedauerlicher ist es, dass wir eine solche Erfahrung ausgerechnet an meinem Geburtstag machen mussten. Bislang wurden wir bei unseren Besuchen noch nie auf diese Weise behandelt. Daher war die Enttäuschung über diesen Besuch umso größer.