Erzgebirgsstube

Nettes Ambiente, viel Holz verbaut. Typische erzgebirgische Dekoration. Kellner ist freundlich und zuvorkommend. Die Auswahl des Essens ist überschaubar. Das Essen dann aber zügig da und alles sehr lecker. Auch die Getränke und Mischgetränke sind sehr zu empfehlen. Eine tolle Abwechslung, auch zum Hotel-Buffet-Essen.

Aktuell eines der wenigen Restaurants in Oberwiesenthal, welches auch noch nach 20:00 Uhr geöffnet hat. Ambiente gemütlich und passend. Bedienung war super freundlich und zuvorkommend, auch zu uns Nicht-Hotelgäste. Speisen ausgewählt und sehr lecker, Portionen groß und Preise für die Qualität und Menge überhaupt nicht übertrieben. Kann man definitiv weiter empfehlen!

3 Tische waren besetzt, Restaurant so gut wie leer und wir mussten minutenlang vor dem Eingang warten, weil der Tisch vorbereitet werden musste. Karte bestand aus einem A4 Zettel. Andere Gäste mussten ihren Tisch räumen, obwohl alles leer war. Schrecklicher Service. Hab ein Helles bestellt und ein Pils bekommen. Als ich nachfragte wurde gestöhnt und mir erklärt, dass das in Deutschland alle anderes machen würden. Essen war in Ordnung und kam zügig - für den Preis hätten wir aber mehr erwartet. Nochmal würden wir nicht herkommen.

Besuch am 29.11.25
Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll...
Wir hatten am Vorabend im Restaurant einen Tisch für 8 Personen reserviert und am selben Tag baten wir darum die Uhrzeit der Reservierung noch einmal anzupassen, was problemlos möglich war.
Die Speisekarte hing im Hotelfoyer aus und wir freuten uns den ganzen Tag auf das Essen.
Der Abend wurde zum absoluten Reinfall!

Die bestellten Getränke wurden unvollständig und auch nicht alle wie in der Karte ausgewiesen, gebracht und dann auch noch einfach nur zum Selbstverteilen abgestellt.

Auf unser erstes Essen haben wir dann eine geschlagene Stunde gewartet und es kam auch nur eine von 4 Vorspeisen. Als diese bereits aufgegessen war, fragten wir dann das erste Mal nach. Es wurde uns dann erklärt, dass es heute sehr viele Bestellungen gäbe. (Im Restaurant waren nicht alle Tische besetzt. Sage und schreibe 21 Personen hätten noch Platz gehabt. Ich möchte mir gar nicht vorstellen, was los ist, wenn es mal vollbesetzt ist.)
Statt der verbleibenden Vorspeisen wurde uns dann auf einmal ein zusätzlicher kleiner Vorspeisenteller gereicht.
Bis dann die bestellten, fehlenden 3 Suppen kamen verging wieder einige Zeit und noch während diese gegessen wurden, kamen auf einmal ein paar der Hauptspeisen.
Auch hier wurde wieder ohne zeitlichen Zusammenhang serviert.
Ein Gericht wurde uns in 2 Minuten versprochen und brauchte dann 20 und erneut fehlten 2 Gerichte.
Diese ließen sich dann auch wieder viel Zeit und bei einem der beiden fehlte die Beilage.
Das Röstbrätel war keines, denn weder handelte es sich bei dem Fleisch um Schweinenacken, noch hatte es jemals eine Marinade aus der Nähe gesehen. Zu den "Bratkartoffeln" äußere ich mich jetzt nicht weiter. Im Gespräch mit dem Küchenchef hieß es dann, das Fleisch wäre nicht da. (Wenn ein Gericht oder Zutaten aus sind, dann kommunizieren Sie das! Es ist nicht akzeptabel ein völlig anderes Gericht unter dem selben Namen für den selben Preis zu verkaufen!). Teller, die von Öl schwammen und zerkochte Nudeln ergänzten das Erlebnis.
Das Entrecôte war für die ausgewiesenen 28€ eine Frechheit.
Ein dünner Fleischlappen auf einem Häufchen "Röstgemüse" zu einer nicht vollständig durchgegarten Ofenkartoffel.
Positiv lässt sich der Garpunkt des Fleisches erwähnen.
Der Burger war gut.
Es tut uns sehr leid für die Dame im Service, da sie größtenteils nichts für die Situationen konnte. Sie war sehr bemüht.

Eigentlich sind wir sprachlos, versuchen dennoch, hier etwas zu schreiben. Zunächst: Preis und Leistung passen überhaupt nicht. Das Lachsfilet war im Grunde auf dem Teller tatsächlich nicht zu finden. Die Nudeln waren kalt, aber dennoch totgekocht, also inzwischen gummiartig. Das Gemüse war teilweise schwarz gebraten und schmeckte "hervorragend" nach Kohle. Der Sauerbraten war trocken, die Klöße dazu – fünf Minuten länger, und man hätte sie zum Tennisplatz mitnehmen können.

Ach so, und gut aufpassen: Die Bedienung nimmt dir den Teller weg, obwohl du noch kauend mit Besteck in der Hand davor sitzt. An den Koch: Ich habe das Handwerk nicht erlernt, aber ich behaupte mal, es bei Weitem besser zu können.