Inselbäckerei Börke

Super Preis-Leistungs-Verhältnis, tolles Personal, sehr freundlich und hilfsbereit. Brötchen und Brot sowie Aufschnitt und Marmelade sind super frisch und lecker, besonders der Milchkaffee ist zu empfehlen.
Wir gehen dort gerne frühstücken, wenn sich die Gelegenheit ergibt.

Schöne Sitzgelegenheit draußen

Wir haben nur etwas getrunken.
In der Auslage gab es leckere Backwaren aller Art

Fangen wir mal mit den Guten Dingen an:
Die Brötchen, der Kaffee sowie der ausgewählte Aufschnitt waren reichhaltig, schmackhaft und frisch.
Parkplätze sind fußläufig sehr gut zu erreichen und die Bäckerei bietet ausreichend Sitzgelegenheiten.
So...nun zu den nich so tollen Sachen:
1. Das Personal ist teilweise sehr freundlich und bemüht, allerdings wird das gute Bild auch von einer Servicekraft getrübt, die sehr herrisch und mürrisch die Kunden bedient und allgemein relativ unfreundlich erscheint. Ferner geht sie lieber nach hinten anstatt vorne zu bedienen, obwohl das Geschäft sehr voll war (Samstag, 28.03.2026 gegen 09:30 Uhr) was m.M.n. zu Verzögerungen geführt hat. Alles unter der Primisse persönlicher Eindruck. Wie geschrieben...die beiden anderen jüngeren Damen waren sehr bemüht und freundlich.
Der 2. Kritikpunkt ist, das wir 20 min auf unser bestelltes Frühstück warten mussten, was mir sehr lang erschien.
3. Der Tisch, an dem wir uns gesetzt haben, war voller Krümel und klebte teilweise...da ist sicherlich noch Luft nach oben was die Reinigung der Tische angeht.
Alles in allem war es in Ordnung...mehr aber auch nicht.

Frühstück bei der Inselbäckerei Börke in Oldenburg – genau das, was man sich von einer guten Bäckerei mit Cafébereich erwartet. Die Brötchen waren frisch und sehr lecker, das Frühstücksangebot klassisch, aber vollkommen ausreichend. Kaffee ebenfalls solide.

Der Service war grundsätzlich freundlich. In manchen Momenten hätte die Kommunikation etwas klarer und strukturierter sein dürfen – es wirkte zeitweise etwas unkoordiniert. Aber alles blieb höflich und bemüht.

Das Café ist sauber, gemütlich und gut besucht. Toiletten sind vorhanden – was in zentraler Lage definitiv ein Pluspunkt ist. Insgesamt ein angenehmer Start in den Tag mit handwerklich guten Backwaren in entspannter Atmosphäre.

Leider keine gute Erfahrung gemacht, in Oldenburg in Holstein.
Ich habe eine Bestellung aufgegeben, bei der die Brötchen so belegt werden sollten, dass jeder Gast jeweils eine Ober- und eine Unterhälfte mit unterschiedlichen Belägen bekommt. Als ich die Bestellung abgeholt habe, wurde ich heute, von der älteren Kassiererin in einem sehr unfreundlichen Ton angesprochen. Statt einer normalen Erklärung wurde ich regelrecht angepampt, ich solle die Bestellung beim nächsten Mal anders aufschreiben – zum Beispiel „3x Mett, 3x Käse“ statt der von mir gewählten, für meinen Zweck sinnvollen Aufteilung.
Ein freundlicher Hinweis wäre völlig ausreichend gewesen, aber der Ton machte hier den Unterschied. Leider war das auch nicht das erste Mal, dass diese Verkäuferin unangenehm aufgefallen ist. In der Schwangerschaft meiner Tochter war es ihr nicht möglich, Salami gegen Pute auszutauschen beim Frühstück, obwohl meine Tochter bereit war, dafür zu zahlen.
Service sollte kundenorientiert und respektvoll sein – das war hier definitiv nicht der Fall. Wir werden dort in Zukunft wohl leider nichts mehr bestellen, bzw. kaufen.