mehlfabrik Pizza & Pasta

Ich komme seit einigen Jahren gerne hierher und die Qualität ist immer gleich geblieben!

Das Essen schmeckt sehr gut, vor Allem Cannelloni mit Gemüse oder Hähnchen kann ich bedenkenlos empfehlen. Man kann auch individuelle Pizzen kreieren und die schmecken sehr gut!

Die Preise für die Speisen sind aufgrund der Inflation in diesem Jahr gestiegen, aber das P/L Verhältnis bleibt trotzdem noch gut.

Richtig schönes Lokal zum Speisen der Name hatte mich richtig neugierig gemacht um es einfach mal auszuprobieren. Es hat mich alles richtig begeistert die sehr nette Bedienung der schön saubere und aufgeräumte Laden das Konzept mit der Pizza zum selber zusammenstellen was ich schon von einem Schnitzellokal aus unserer Stadt kenne und am meisten hat mich natürlich die Qualität des Essens umgehauen ich habe schon lange nicht mehr so eine gute und leckere Pizza gegessen sowie auch das Eis als dessert wo es zwar nur 2 Becher zu Auswahl gibt was aber ausreicht. Ich kann die Mehlfabrik einfach nur empfehlen.

─◇─ Location ─◇─
Die Mehlfabrik ist modern eingerichtet und es lässt sich dort gut sitzen. Es gibt einen Innen- und einen Außenbereich. Hier fühlt man sich gleich wohl.

─◇─ Essen & Getränke ─◇─
Tatsächlich hat uns das Essen bzw. die Möglichkeit angezogen, seine Pizza nach belieben belegen zu können. Wir kannten ein ähnliches Konzept aus den USA, dort konnte man aber z.B. auch den Teig selbst auswählen. Trotzdem ein ganz cooles Konzept. Das Essen selbst war sehr lecker. Die Getränkeauswahl ist ausreichend, hätten wir uns aber z.B. ein Alkoholfreies Radler gewünscht, das man sich nicht aussuchen konnte.

─◇─ Preise ─◇─
Normalerweise würde ich was zu den Preisen unter Essen & Getränke schreiben, waren diese aber so gesalzen, dass sie eine eigene Überschrift bekommen. Ich hätte dem Essen tatsächlich fast noch einen Stern abgezogen, da es einfach viel zu teuer gewesen ist.

Ich war erst kürzlich am Gardasee. Sehr touristisch und trotzdem gab es dort keine Pizza, die preislich an diese hier herangekommen wäre. Meine Pizza mit 3 Zutaten lag bei knapp 17€. Sie war zwar sehr lecker, aber für 17€ bekomme ich bei meinem Stamm-Italiener fast 2,5 Pizzen und die schmecken mir auch dort ganz gut.

Der Preis ist dafür einfach wirklich nicht gerechtfertigt und wird sicher auch der Grund dafür sein, warum wir hier in Zukunft gar nicht mehr oder sehr selten hin kommen werden.

Der Fairness halber sei aber erwähnt, dass man, wie auch bei jedem anderen Lokal, vorgefertigte "Konfigurationen" wählen kann und dann sind die Preise humaner. Im direkten Vergleich noch immer teurer, aber nicht mehr ganz so übertrieben. Wenn man seine Pizza genau so gestalten würde, würde man vermutlich 1/4 bis 1/3 des Geldes sparen. Ein genauer Blick auf die Auswahl kann sich also lohnen.

─◇─ Service ─◇─
Aufgrund der schlechten Bewertungen wollte ich es genau wissen und habe die Zeiten gestoppt. Die Getränke hatten wir nach 9min. Das Essen wurde weitere 25min später an den Tisch gebracht. Das war also alles kein Problem. Lediglich zum Bezahlen sind wir dann nach vorn gegangen, weil wir nicht mehr warten wollten. Die Bedienung war aber freundlich.

Anmerkung: In einer anderen Rezension wurde darüber geschrieben, dass die Bedienung mit dem Handy gespielt hat. Das kann ich natürlich nicht widerlegen. Aber die Bestellungen werden über Smartphones durch die Bedienung eingetippt. Ich könnte mir vorstellen, dass nicht gespielt wurde, sondern einfach das System bedient wurde, um die Bestellungen zu managen oder Reservierungen durchzuführen oder ähnliches. Das lässt sich ja schnell verwechseln und wenn man etwas wartet, neigt man dazu ggf. etwas voreilig zu (ver)urteilen.

─◇─ Zusammenfassung ─◇─
Sehr leckeres Essen, freundliches Personal und eine nette Location. Aber die Preise für selbst zusammen gestellte Gerichte sind viel zu teuer. So teuer, dass wir vermutlich nur sehr selten oder gar nicht mehr her kommen werden.

Sehr leckere Pizza dort gegessen.
Aber 15€ für eine 30er Standard Pizza mit kaum Belag ist viel zu teuer. Im Raum Bielefeld bekommt man diese Pizzen zwischen 8 - 11 Euro je nach Location auch im Jahr 2026.

Schade für 10€ würde ich hier jede Woche was holen, deswegen 2 Sterne Abzug.

Lange Wartezeit kann ich nicht bestätigen. Pizza war in 10-15min fertig.

Wem der Preis nichts ausmacht kann hier gut essen gehen.

Super lecker, ABER die Wartezeiten mit einer Stunde bis zu lang. Bin jetzt 2x da gewesen. Laden unterschiedlich voll. Wartezeiten beide Male unterirdisch bis das Essen kam. Essen aber wie gesagt top. Alles frisch und gute Qualität.