Bäckerei Mirlach - Palling

Auf der Suche in der Region nach einem wirklichen Bäcker, bin ich gestern zufällig auf den Dorfbäcker Mirlach fündig geworden.

Was soll ich sagen, die Gemeinde Palling kann glücklich und stolz sein so einen tollen Bäcker vor Ort zu haben. Mein Auto roch Stunden später noch nach Brot, und die gekauften Brote sind schwer, haben Substanz und schmecken sehr gut, erinnern mich an meine Kindheit als meine Großmutter ihr Brot im Steinofen backte.

Werde zukünftig öfter kommen, danke!

Supergute kleine Bio Dorfbäckerei.
Hier ist noch alles Handarbeit und man weiß wo's herkommt.
Bestes Brot! Supernettes Personal das sämtliche Fragen beantwortet.

Eine kleine aber feine Bäckerei mit einem umfangreichen Sortiment und freundlichen Mitarbeitern. Die Waren schmecken sehr gut, das Preis/Leistungsverhältnis ist super. Es gibt auch eine gute Auswahl an Bio Broten, Demeter zertifiziert. Diese Brote werden auch an eine Vielzahl an Bio Läden in der Umgebung ausgeliefert.

Endlich ein Laden nach dem ich gesucht habe.
Lokal, selbstgemacht und keine "Industriekette".
Wohne noch nicht so lange in der Umgebung, habe aber schon Brote gekauft und nun das erste Mal Kuchen - frisch, lecker, preiswert. Super nette Mitarbeiter/innen und tolle Auswahl. Sollte man unterstützen und genießen!

Selten schlimmere Semmeln gesehen, für mich als langjähriger gelernter Bäcker eine Schande das sowas in einer Bäckerei verkauft wird. Teigbatzen würd ich das nennen. Leider haben wir nun schon mehrfach nicht ansehnliche Ware erhalten, die für uns auch geschmacklich nicht an die Qualität einer Bäckerei hinkam. (Siehe 2 Semmel auf Foto!)