Bäckerei Matthias Schaller

Die Brezenstangerl und Dinkelseelen sind einzigartig lecker! Auch alles andere ist mega gut und mein absoluter Lieblingsbäcker. Es wird alles noch selber gemacht und es gibt auch eine Liste "mit bzw. ohne" Allergene. Für mich mit Sesamallergie eine wahnsinnige Bereicherung, nicht mehr alles selber backen zu müssen. Mein Wunsch, ein ganzes Blech Semmeln zum einfrieren zu bekommen, war überhaupt kein Problem und hat super geklappt! Danke Matthias! 👍🏼😃

Ich kauf gern bei euch ein. Es gibt immer leckere Sachen, "Obermeier Brezen" und den weltbesten Apfelstrudel mit Weibal 😉 Der Service ist spitze. Alle freundlich und immer ein Lächeln auf den Lippen. Vielen Dank für das alles, macht weiter so ❤️

Einfach spitzenmässige Backwaren.

Hier meine Top 7

1. Brezeln -> altes Rezept vom Obermeier (Vorbesitzer der Bäckerei)
Die Brezeln sind einzigartig knusprig:

2. Weisse und normale Käsestangen mit richtigem Käse

3. Sauerteig Weissbrot und allgemein die Brotsorten Mega

4. Seelen (schwäbisches Weizengebäck) so auch einzigartig in der Region.

5. die Semmeln sowohl Glatt als auch Kaiser Semmeln sind besser als alle anderen Bäcker in der Region. Luftig aber nicht NUR Luft.

6. Weissbrot ebenso luftig aber nicht nur Luft schöne Krume schöner weicher Teig innen. Gibts auch als Brezen Baguette oder sogar Schuberlbaguette.

7. Unter der Woche gibts ab 8:15 Leberkaas vom Wimmer/Setzer (Hausmacher bester Leberkäse der Region)

eigentlich ist wirklich alles guz was der Schaller verkauft aber das Sauerteig Weißbrot und die Sauerteig Semmeln am Samstag sind phänomenal

Kuchen kann er auch richtig gut (Erbeerkuchen oida brutal guad) und Sonderbestellungen macht er auch hab mir mal ganz spezielle Burger Buns machen lassen war kein Problem und die waren auch sehr lecker. Also kaufts euer Brot hier und hörts auf den Fabrikkram zu essen.

Tolle Bäckerei mit noch ganz traditioneller Handarbeit.
Die Brezen sind eine Wucht! Und die süßen Teilchen sind auch sehr zu empfehlen!

Früh morgens Kaffee, Gebäck, Semmeln und Brezen aller Art, verschiedene leckere wurstsemmeln usw.
Das Personal beeindruckt durch Ihr nettes und freundliches guten Morgen und erfüllt jeden Wunsch sofort. Ich gehe dort gerne rein weil ich mich dort sehr geborgen fühle.