WEINGUT.restaurant.weinbar.vinothek

Sehr angenehme Atmosphäre - man fühlt sich wirklich herzlich willkommen. Die Speisen - Essen ist hier zu tief gegriffen - waren vorzüglich - ein wahrer Gaumenschmaus. Wer dazu dann auch noch den ein oder anderen aussergewöhnlich guten Tropfen genießen möchte, hat hier im Weingut seinen Stammplatz gefunden - vielen Dank an das ganze Team für einen unvergesslichen und absolut einmaligen Abend!

Eine Entdeckung. Würde ich in der Gegend wohnen wäre ich hier Stammgast. Stimmt einfach alles, Essen und Trinken, Beratung, Service. Die Produkte sind top und die Zubereitung und Präsentation mit Herzblut gemacht. Das sieht, spürt und schmeckt.man.

Gute Rezensionen haben mich an einem Freitagabend ins Weingut gelockt. Da ich erst eine Stunde vorher reserviert habe, bin ich am Tresen gelandet.
Was für ein Glück, denn sonst hätte ich wirklich was verpasst.
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.
Die Auswahl an Speisen klein, aber hervorragend. Ich habe ein Vitello Tonnato steirische Art als Vorspeise gehabt. Mit Kren/Meerrettichsauce und Kürbiskernöl. Traumhaft!
Danach Beef Tartare mit Steak Pommes. Ebenfalls sehr, sehr lecker.
Zum Abschluss passte noch eine Kugel Eis mit Kürbiskernkrokant und Kürbiskernöl, ein Espresso und ein Marillenbrand.
Das Angebot an offenen Weinen ist ebenfalls hervorragend. Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, für jeden ist was dabei.
Ganz besonders aussergewöhnlich ist das Zusammenspiel der Menschen, die dort arbeiten. Der Chef, Stephan Öller, nimmt sich Zeit für ein kurzes Gespräch und eine Weinempfehlung, obwohl die Hütte voll ist. Alle, egal ob Küche (in die ich sehen konnte) oder im Service waren konzentriert, schnell und sehr freundlich. Auch der Umgang untereinander war freundlich und respektvoll.
Ein toller Abend!
P.S. von außen ist das Weingut eher unauffällig. Trotzdem unbedingt reingehen.

Weingut ist wie nach Hause kommen. Der Service ist überragend. Das Essen ist wie immer punkt genau perfekt. Ein großes Lob an Stefan und sein Team.😍

Das Restaurant macht insgesamt einen richtig guten Eindruck, ohne dabei übertrieben schick oder abgehoben zu wirken.

Das Ambiente ist angenehm und stimmig – modern, sauber und gemütlich zugleich. Man fühlt sich wohl, egal ob man entspannt essen oder einen etwas besonderen Abend verbringen möchte.

Besonders positiv fällt der Service auf. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und gut organisiert. Bestellungen kommen zügig, Fragen werden kompetent beantwortet, und man hat nie das Gefühl, übersehen zu werden. Gleichzeitig bleibt alles locker und unkompliziert, was den Besuch sehr angenehm macht.

Das Essen ist durchweg solide bis sehr gut. Die Gerichte sind schön angerichtet, geschmacklich überzeugend und die Zutaten wirken frisch. Keine übertriebene Spielerei, sondern ehrliche Küche mit Qualität. Portionsgrößen passen ebenfalls, sodass man satt und zufrieden nach Hause geht.

Insgesamt ein Restaurant, das man ohne Bedenken weiterempfehlen kann – gutes Essen, zuverlässiger Service und eine Atmosphäre, in der man gerne Zeit verbringt.