HUBERTUS - DINING

Hubertus Dining...ein wenig versteckte Kulinarik-Perle, die jede Reise wert ist für Jedermann, die gerne exzellent auf hohem Niveau essen mögen. Der Koch versteht sein Handwerk (auch auf besondere Wünsche wird spontan eingegangen) und setzt dieses auch künstlerisch sehr gekonnt um.
Der Service ist sehr zuvorkommend, flexibel und man fühlt sich sehr Willkommen.

Das Ambiente wird den Kochkünsten noch nach und nach angepasst nach Aussagen der Inhaberin. Alles in allem sehr empfehlenswert für ein kulinarische WOW!

"Hubertus Dining" Fine Dining in Perleberg. Gastgeber Lutz Thomas Dieckmann hat uns persönlich durch den Abend geführt. 5 Gänge gehobene Küche. Begleitet wurde das kulinarische Erlebnis von einer kuratierten Auswahl erlesener Weine. Es war perfekt aufeinander abgestimmt. Der Osten hat doch jede Menge zu bieten. Danke auch an Herrn Dieckmann, dessen Service den Abend unvergesslich gemacht hat.

Wir befanden uns in einer fast familiären Atmosphäre, das Menü war excellent, perfekt durchdacht und professionell dargereicht. Höchstes Lob für den Koch. Darüber hinaus wurden wir professionell von Herrn Dieckmann begleitet, der die einzelnen Speisefolgen erläuterte und sich als hervorragender Weinkenner auswies. Wir können dieses Restaurant allen empfehlen, die in einer sehr freundlichen Atmosphäre gepflegt und sehr gut essen möchten.

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Hubertus Dining. Der Gastgeber hat uns fantastisch beraten und die perfekten Getränke zu unserem Essen empfohlen.
Das Essen war auch sehr lecker!
Wir können das Restaurant nur empfehlen und kommen bestimmt wieder

Im Dining wird ambitioniert und inspiriert gekocht, mit regionalen und saisonalen Zutaten. Die gehobenen Preise sind durch die Qualität der Speisen und den freundlichen Service mehr als gerechtfertigt. Das Spargel-Menü war großartig und wir warten gespannt auf die nächsten Menüs.