Gasthaus Vilstalsäge

Ein Besuch im Gasthaus Vilstalsäge ist ein echtes Erlebnis – auch wenn die Anfahrt zunächst etwas herausfordernd wirkt. Doch keine Sorge: Der Weg ist sicher ausgeschildert und lohnt sich am Ende umso mehr.

Idyllisch direkt an der Vils gelegen, fügt sich das Gasthaus perfekt in die wunderschöne Umgebung ein. Schon von außen überzeugt das Haus mit seinem charmanten und authentischen Erscheinungsbild, das ideal zum Standort passt.

Im Inneren erwartet einen eine liebevoll gestaltete Einrichtung mit viel Sinn für Details. Die gemütliche Atmosphäre wird durch einen tollen roten Kaminofen im Gastraum unterstrichen, der eine angenehme, behagliche Wärme verbreitet und sofort zum Wohlfühlen einlädt.

Besonders hervorzuheben ist die herzliche Begrüßung durch die Chefin, die sich auch während des gesamten Aufenthalts aufmerksam und freundlich um die Gäste kümmert und einen hervorragenden Service bietet. Ihr Mann steht in der Küche und zaubert äußerst schmackhafte Gerichte.

Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl, insbesondere für Liebhaber von Wildgerichten – kein Wunder, denn die Chefin ist selbst Jägerin. Die Küche überzeugt durch hohe Qualität, frische Zutaten und eine abwechslungsreiche Auswahl an köstlich zubereitetem Gemüse.

Alles in allem ist das Gasthaus Vilstalsäge absolut einen Besuch wert. Wer gutes Essen, herzliche Gastfreundschaft und ein gemütliches Ambiente in traumhafter Lage sucht, wird hier garantiert fündig.

Urig, im Wald, unterhalb der Berge gelegen. Essen eine Mischung aus bodenständig regional und Fussionsküche, sehr lecker. Gibt eine feste Karte und eine wechselnde Tafel mit "ungewöhnlichen" Kreationen wie Rehtello tonnato. Wir hatten z.B. Zitronenhähnchen mit Karotten-Tagliatelle, Pflaumensauce u. Rosmarin-Foccacia

Das hat hohe Erwartungen noch übertroffen.
So was von Gastfreundlichkeit. Selten so erlebt. Das Essen war überragend. Das Wirtepaar ging auf unsere Vegane Ansprüche bis ins letzte Detail ein und hat uns so toll bedient und bekocht. Danke nochmal, da kommen wir gerne wieder.
Lieber Gruss Dieter und Bernadette

Sagenhaft!
Wer mich kennt, weiß, dass ich viel in der Welt rum komme und oft drauf angewiesen bin mich in Wirtshäusern und Restaurants zu verpflegen.
Hier hab ich was ganz Besonderes gefunden:
Speisen, die aufgrund ihrer Natürlichkeit und der Kunst des Zubeteitens an Aroma nicht zu überbieten sind.
Ein Service, der an Kompetenz und Liebenswürdigkeit nur ganz selten zu finden ist.
Ich hatte Glück, dass ich sehr früh war und einen der sehr begehrten Tische bekam, bevor die Stube voll wurde.
Danke für dieses unbeschreibliche kulinarische und menschliche Erlebnis! 🙏

Wir sind beim Wandern auf ein Getränk eingekehrt und haben uns sehr wohl gefühlt.
Es gibt einen tollen Biergarten und der Gastraum ist gemütlich eingerichtet.
Empfehlenswert ❗❗❗