Ichi Sushi und Vietnamesische Küche

Super Essen und sehr freundlicher Service!!!

Wir haben die Konformation unserer Tochter gefeiert und waren 15 Personen.
Am Tag vorher habe ich Dekomaterial nach meinen Wünschen vorbeigebracht und gefragt, ob sie es richten können. Das war alles überhaupt kein Problem und wir waren sehr sehr begeistert, wie liebevoll alles hergerichtet wurde.

Zur Vorspeise hatte ich gleiche Tellerchen geordert, die wirklich super schön hergerichtet waren und wie immer war alles zu 100 % frisch.

Auch die à la carte bestellten Hauptspeisen kamen schnell und auch hier waren wir mehr als zufrieden 🩷

Ein großes Lob und Dankeschön!!!!

Definitiv nicht das letzte Mal, dass wir da waren

War zum ersten Mal dort und sehr zufrieden. Es war zwar nicht viel los, aber das Sushi war außergewöhnlich lecker, frisch und schön angerichtet. Die Preise sind fair und das Preis Leistungsverhältnis stimmt. Komme gerne wieder! 🍣😊

Haben hier zum ersten Mal zu Abend gegessen. Wurden sehr freundlich empfangen und die Bedienung war auch die ganze Zeit sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war auf den Tellern sehr schön angerichtet und hat uns super gut geschmeckt! Kommen auf jeden Fall gerne wieder 😊

Wir waren gestern Abend das erste Mal hier essen. Vorab: Das Lokal ist wirklich wunderschön eingerichtet und das Personal war durchweg freundlich und zuvorkommend.

Zu den Speisen: Die Vorspeisen wie Sommerrollen und vietnamesische Frühlingsrollen waren in Ordnung, daran gab es nichts auszusetzen. (… die Dipschale hatte noch auf der Innenseite einen Aufkleber vom Hersteller, ich hoffe die Schale wurde vor Gebrauch gewaschen😅)

In der Hauptspeise hat etwa die Hälfte unserer Gruppe Pho bestellt, die andere Sushi. Das Sushi war geschmacklich okay, hat uns aber nicht wirklich überzeugt. Es wirkte recht trocken und die Rollen waren eher sparsam gefüllt. Insgesamt hätte etwas mehr Soße gutgetan, da der Geschmack sonst schnell von der Sojasauce überdeckt wurde.

Die Pho Suppe war ebenfalls solide, allerdings haben wir hier schon deutlich bessere Varianten gegessen. Uns hat der typische, authentische Geschmack etwas gefehlt und die Brühe hätte insgesamt mehr Tiefe vertragen. Es hat der Geschmack der Fischsauce gefehlt und es hatte auch kein Koriander in der Suppe, weshalb wir extra welches bestellt haben.

Ein Gericht wurde als „Katsu“ beschrieben. Leider hatte das wenig mit einem klassischen japanischen Katsu zu tun, das normalerweise sehr knusprig mit Panko paniert ist. Hier erinnerte es eher an ein einfaches Tiefkühl-Schnitzel, was etwas enttäuschend war. Das gleiche Fleisch war auch in den Sommerrollen, was wir sehr ungewöhnlich fanden.

Da wir regelmäßig asiatisch essen und auch in Asien unterwegs sind, war der Besuch für uns insgesamt in Ordnung, aber nichts Besonderes. Für alle, die gezielt nach authentischer Küche suchen, würden wir das Lokal eher nicht empfehlen. Für uns bleibt es auch bei diesem Besuch.

Positiv hervorheben möchten wir noch den Espresso zum Abschluss, der tatsächlich das Highlight des Abends war.

Ich habe das Lokal 2x besucht. Die Soße der regulären Gerichte ist eine Katastrophe. Diese schmeckt lediglich nach Soja verdünnt mit Wasser (Teriyaki). Mittags wurde nicht eingeheizt, da das Servicepersonal nicht wisse wie die Heizung funktioniert. Selbst das Personal läuft dann mit einer Jacke herum. Das Sushi ist schmackhaft, jedoch klebt es am Teller so als wäre es bereits vor einer Weile vorbereitet gewesen.