Marcello‘s Sonne

Zuerst möchte ich einmal eine neutrale Kritik von mir abgeben, die kreativ genutzt werden darf.

Man merkt schnell das die Räumlichkeit schnell umgebaut wurde.
Die Fensterbank hat eine blanke Holzplatte ohne Abdeckung.
Flecken vom Streichen sind auf der Holzplatte zu sehen.
Der eingelassene Rost zur Heizung ist krumm.
Mich stört es nicht, vielleicht sehen das andere Gäste aber anderst.
Deshalb möchte ich es erwähnen.
Hier geht es um die Details

Das allgemeine Ambiente ist warm und strahlt eine gemütliche Atmosphäre aus.

Die Bedienung war freundlich und gab sich sehr viel Mühe.

Das Restaurant ist sauber und auch die Tischdecke war frisch.
Die Salate waren sehr gut.
Geschmacklich hat hier alles gepasst.
Frische Zutaten und eine gute Abstimmung der Proportionen.

Bei der Pizza vermute ich, dass zu viel Hefe beim Teig genommen wird.
Oder das der Teig nicht lange genug ging.
Der Teig war beim kauen eher straff.
Geschmacklich in Ordnung.
Die Soße könnte ein wenig mehr Salz vertragen.
Der Belag war sehr gut.

Essen immer sehr lecker.
Große Auswahl auf der Speisekarte
Ein Highlight sind die Bruscetta.
Wir bestellen gerne hier.
Winzige Mankos: draußen im Hof sitzen wir nicht gerne. Die Lüftung und Duft aus der Küche ziehen dort hin und es ist dann extrem laut. Und Parkplätze direkt davor nicht möglich, nur innerhalb der Straße oder Parallelstraße

Aber der Service ist super! Zum Glück auch Kartenzahlung möglich

Essen war lecker, Preis/Leistung gut.
Kleines Lokal, "viele" Plätze. Dadurch etwas eng.
Einzige "Kritik":
Pizza hätte von unten etwas knuspriger sein können, und beim Lachs war es eher ein Zitronenöl anstatt einer Zitronensauce.
Trotzdem zu empfehlen.

Unscheinbare Pizzeria mit sehr nettem Kellner
Wir hatten Pizza, Bruschetta, Salate. Der Teig von Pizza und Bruschetta war leider nicht richtig durchgebacken. Die Salate waren - bis auf den Schmelzkäse in den Schinkenröllchen - gut.
Leider wurde es im Restaurant nicht wirklich gemütlich, da sich Personal und Gäste unangenehm laut unterhalten hatten.
Auch stand die Tür zur Küche durchgehend offen. Das mag praktisch fürs Team sein, Lärm und Küchengeruch im Gastraum waren aber sehr störend.
Ich wünsche dem jungen Team viel Erfolg für die Zukunft, vielleicht nehmen Sie sich ja meine Kritik als Anregung.

Wir hatten zwei Pizzen to go. Die Bedienung war hervorragend, sehr freundlich. Die Qualität der Pizzen ist jedoch miserabel - sehr salzig, viel Teig. Der Teig irgendwie zäh, leider ungenießbar.

Was gar nicht gut angekommen ist, dass die Köchin direkt auf den Stufen des Eingangsbereichs saß sind geraucht hat. Nichts gegen Raucher bzw. Pausen, aber doch nicht direkt am Eingang? Vielleicht einfach mal als Kritik zu Herzen nehmen und ändern.