Flair Café / Restaurant-Bar

Der Standort ist toll. Das Essen hat geschmeckt. Die etwas längere Wartezeit ist erklärbar, es fehlt eben an Personal, damit wird offen umgegangen. Es ist sehr herzlich, man gibt sich Mühe und ist fleißig. Das sollte man alles respektieren, wir hatten einen sehr schönen Abend hier.
Ist eben kein fast food.

Die Location ist wunderschön direkt am Wasser an der historischen Elde-Hubbrücke gelegen, aber die Zeiten haben sich geändert. Trotz des reichlichen Publikumsverkehrs tagsüber ist es ruhig und auch die Bimmel der Hubbrücke stört nicht. Das Café Flair / Restaurant-Bar wurde vom ursprünglichen Betreiber an Jaswinder Singh verpachtet und wird nunmehr indisch angehaucht betrieben. Das Angebot, die Preise, der Service und die Mitarbeiter dürften sich wohl den Bildern nach in einigen Punkten geändert haben. Eine klare Linie im Angebot ist nicht erkennbar und multikulti ist nicht unbedingt immer erste Wahl, da gehe ich mit Sin Ro d’accord. Ich hatte das Glück kurzfristig (8.-15.08.2026) eine Ferienwohnung im Dachgeschoß mieten zu können und dachte der Einfachheit halber öfters im Café zu speisen. Leider habe ich die Rezensionen gelesen und war mir nicht mehr so sicher, ob dies eine gute Wahl gewesen wäre, da Plau am See über reichlich andere Möglichkeiten verfügt. Letztendlich haben mich doch der Ausblick und die Sonne bis zum Untergang dazu getrieben, mein Glück zu versuchen. Ich durfte in der Woche sogar anschreiben lassen. Der Kaffee scheint immer noch Premium zu sein und die 3 Torten (Erdbeer-, Apfel- und Käse-Mohn) sahen sehr ansprechend aus. Apfel- und Käse-Mohntorte haben auch vorzüglich geschmeckt. Das Softeis habe ich nicht probiert und Indisch geht woanders auch. Beim (Flaschen-) Bier ist wohl nicht viel falsch zu machen und der Double Hamburger mit Pommes war akzeptabel, wobei ich irgendwie auf raffinierte Würzung gehofft hatte. Ich denke mal, wegen der Lage ist das Café immer wieder gut besucht. Die Speisekarte habe ich vorsichtshalber beigefügt.

Die Location ist wunderschön direkt am Wasser gelegen. Der Service ist, sagen wir bemüht... Die Speisekarte ist wild zusammen gewürfelt. Es gibt keinen Fokus. Ein wenig Eis, ein wenig Kuchen, "Klassiker" der deutschen Küche und indisch. Eine krude Mischung, die leider nicht aufgeht. Ein cremige Tomatensuppe ist eine reguläre Tomatensuppe auf die kalte Sprühsahne gesprüht wird. Würzung ist leider kaum vorhanden. Ich will nicht sagen, das alles schlecht war. Aber es gibt sehr viel Luft nach oben.

Leider war unser Besuch eine totale Katastrophe und steht für mich in keinem Verhältnis zum Preis.

Auf der Speisekarte wurde Lachs (200 g) in Weißweinsoße, verfeinert mit Sahne und Zitrone, für 20 € angeboten. Tatsächlich waren auf dem Teller meiner Einschätzung nach lediglich etwa 100 g Lachs zu finden – also ungefähr die Hälfte der angegebenen Menge. Für 20 € ist das aus meiner Sicht absolut nicht akzeptabel. Hinzu kam, dass von der beschriebenen Soße geschmacklich überhaupt nichts zu merken war – weder Weißwein, Sahne noch Zitrone kamen wirklich zur Geltung. Das Gericht wirkte insgesamt eher lieblos und geschmacklos.

Zusätzlich wurden auf der Karte Bandnudeln als Beilage angeboten. Auf Nachfrage wollte ich diese anstelle des Reis bestellen. Trotz mehrfachen Nachfragens konnte mir der Kellner nicht erklären, warum dies nicht möglich sei. Es entstand leider der Eindruck, dass die Beilagen bereits fertig vorbereitet waren und individuelle Wünsche daher nicht berücksichtigt werden sollten.

Auch die Salatbeilage war eine große Enttäuschung und wirkte ebenfalls komplett fertig und wenig frisch.

Besonders erschreckend war allerdings der hygienische Zustand. Die Toiletten waren schmutzig und teilweise stark verschmutzt. Auch die Bar, an der man auf dem Weg zur Toilette vorbeikommt, machte keinen hygienisch sauberen Eindruck. Selbst die Tabletts wurden nach dem Servieren offenbar nicht ordentlich abgewischt.

Alles in allem leider eine absolute Enttäuschung. Bei einem Preis von 20 € für das Lachgericht erwartet man definitiv eine andere Qualität – sowohl beim Essen als auch beim Service und vor allem bei der Hygiene.

Für uns leider keine Empfehlung. Preis-Leistung stimmt hier überhaupt nicht. ⭐️

Die Lage ist super & die Terrasse ganz schick, das war es aber leider auch schon.

Das Bier war ohne Kohlensäure & schlecht gekühlt.

Die Wartezeit war extrem lang schon für das Bier, obwohl kaum Gäste da waren.

Aber das schlimmste waren die Konigsberger Klopse.. einfache fertig Ware inkl. Soße. Viel zu salzig, die Klopse schwammig & gummiartig. Das frischeste am Gericht war der Reis. Nicht einmal der Salat war leider frischer.