Gerhard Jess

Der Bäcker meiner Kindheit bis heute. Die Umstellung auf Bioland ist perfekt. Die Schleifen immer noch der Hit und der Bienenstich schmeckt mir genauso gut wie früher.
Klasse und weiter so!

Jeden Mittwoch freue ich mich auf den Markttag auf Fehmarn. Denn dann ist die Bäckerei Jess da. Dort kaufen wir Brötchen, Kuchen, Brot und Schleifen. Regional, bio und lecker! Perfekt!

Super lecker Brot Kuchen in den Lesten Monaten ausprobiert bin neu zugezogen kann es nur empfehlen alles ausgezeichnet Bio Supper

Enttäuschend.... Brötchen und Kuchen beim Bäckerwagen von Jess heute, 04.12.21, in Timmdorf gekauft. Die normalen Brötchen waren sehr leicht und trocken wie Zwieback. Beim Schneiden fiel die Krumme in großen Stücken ab. Die Mehrkornbrötchen waren allerdings besser. Die Mandelhörnchen waren sehr dunkel und von unten stellenweise schwarz verbrannt. Die Enden waren gut mit Schokolade überzogen, aber darunter noch verbrannter. Sie schmeckten beim ersten Bissen leider stark nach dem verbrannten Teig.
Schade, das ist für uns als Neuzugezogene keine Option.

Heute um 07:30 Uhr auf dem Kieler Exer die ältesten frischen Brötchen jemals gekauft. So alte Brötchen hat mir morgens noch kein Bäcker verkauft.