Bäckerei & Konditorei Volkmann GmbH

Muss wirklich mal ein Lob aussprechen an die Mitarbeiter.
Jeden Morgen unter der Woche kann man bereits um 05:30 sein Frühstück holen.
Immer gut gelaunt und gutes essen.

Preise haben sie alle angehoben, aber ist halt so.
Lg

Eigentlich gehe ich sehr gerne zu Volkmann, weil mir die Backwaren wirklich sehr gut schmecken und ich mit der Bäckerei an sich zufrieden bin.

Leider gibt es eine etwas ältere Mitarbeiterin, die mir jedes Mal negativ auffällt. Sie ist wirklich immer unfreundlich und hat meistens einen genervten oder motzigen Gesichtsausdruck. Egal ob morgens oder mittags, jedes Mal wenn ich dort bin und sie da ist, ist sie unfreundlich.

Heute Morgen um 8 Uhr war es leider erneut so. Wieder ein sehr unfreundlicher Umgang, obwohl ich eigentlich ganz normal und freundlich dort einkaufen wollte. Und genau das finde ich schade, weil es wirklich kein einmaliger Vorfall ist.

Ich verstehe, dass man mal einen schlechten Tag haben kann oder morgens vielleicht nicht so gut drauf ist. Aber wenn es jedes Mal so ist, kann man seine schlechte Laune meiner Meinung nach nicht an den Kunden auslassen.

Vielleicht könnte die Geschäftsführung einfach mal mit ihr darüber sprechen. Ich mag Volkmann und die Produkte wirklich sehr gerne, aber so ein Verhalten ist als Kunde einfach unangenehm und man fühlt sich dadurch nicht wirklich willkommen.

Die Bäckerei an sich ist wirklich gut, die Auswahl passt, die Qualität der Backwaren auch und der Laden macht insgesamt einen ordentlichen Eindruck. Was mir allerdings negativ aufgefallen ist, war der Umgang unter den Mitarbeitern.

Während ich dort war, hat man deutlich gemerkt, dass besonders jüngere oder wahrscheinlich neue Mitarbeiter teilweise ziemlich von oben herab behandelt werden. Teilweise wurde in einem Ton gesprochen, der unnötig streng und respektlos wirkte. Natürlich muss in einem stressigen Betrieb alles funktionieren, aber man sollte trotzdem vernünftig miteinander umgehen.

Gerade heutzutage wundern sich viele, warum junge Leute keine Lust mehr auf solche Jobs haben und vielleicht liegt es auch daran, wie man mit ihnen umgeht, sobald sie anfangen. Ein bisschen mehr Geduld und Respekt würde dem Arbeitsklima wahrscheinlich guttun.

Letzte Woche dachte ich mir: „Warum nicht mal schnell ein paar Brötchen holen?“ Ich betrat den Laden – und was soll ich sagen? Die Atmosphäre war so freundlich wie ein Kühlschrank im Winter! Kein „Guten Morgen“ oder – oh Wunder! – ein einfaches „Hallo“. Nichts. Nada.

Stattdessen stand da eine junge Dame, schwer geschminkt, als ob sie für einen Schönheitswettbewerb trainiert hätte, aber beim Bedienen schien sie eher auf einem anderen Planeten zu sein. Man hatte das Gefühl, ihr Interesse an Brötchen war ungefähr gleich null. Vielleicht hätte ich ihr ein paar Brötchen auf den Kopf stapeln sollen, um ihre Aufmerksamkeit zu gewinnen!

Und dann war da noch die ältere Dame, die mit einem düsteren Blick von A nach B trottete – ein wahres Meisterwerk der Langweiligkeit! Als ich sie fragte, ob sie nicht ausgeschlafen sei, antwortete sie natürlich nicht. Vielleicht hätte ich sie mit einem Witz auflockern sollen? Es scheint, dass den beiden Damen das Kundenfreundlichkeits-ABC nie beigebracht wurde. Ich meine, wenn man in der Brötchenbranche arbeitet, sollte man vielleicht ein Stück weit auf Kunden eingehen, oder?

Die Brötchen selbst waren das i-Tüpfelchen dieser Erfahrung. Übergart und so groß wie Melonen – ich habe ja schon von „Brot des Jahres“ gehört, aber das hier war eher „Brötchen des Jahrhunderts“. Ich war also nicht nur für die düstere Stimmung, sondern auch für eine Portion Luftbrot zur Stelle!

Nach dieser unvergesslichen (und nicht im positiven Sinne) Begegnung habe ich beschlossen, meine Brötchenliebe woanders auszuleben. Man sagt, die besten Brötchen findet man in der Freundlichkeit – und hier war es einfach zu frostig. Also, danke für das Erlebnis, aber ich gehe lieber woanders hin, wo man auch mal lächelt! 😄🥐

War am Sonntag da der Laden hat bis 11 Uhr auf ab 10 Uhr gibt's kein Kaffee mehr weil die Maschine gereinigt wird
Eine Mitarbeiterin (älter) total unfreundlich begrüßt nicht mal die Kunden und bedankt sich nicht man merkt richtig das sie kein lust hat zu arbeiten.
An Auswahl war leider auch nicht mehr viel da, die Theke war leer die ware gab es nur aus den Körben weil sie zu faul sind die waren in die Theke zu legen.
War sonst immer zu Frieden aber leider hat dies nachgelassen schade :(