Bäcker Wahl (Platz der Einheit West)

Ich gehe sehr gern zu Bäcker Wahl am Platz der Einheit. Das neue Team und die neue Chefin sind unglaublich freundlich und hilfsbereit. Das Essen hat sich deutlich verbessert früher eher durchschnittlich… jetzt wirklich lecker und auch optisch viel ansprechender.
Außerdem gibt es viele neue Angebote was die belegten Brötchen angeht

Man merkt sofort, dass der Laden mit mehr Herz geführt wird. Im Vergleich zum letzten Jahr ist das ein großer Unterschied damals war das Personal oft unfreundlich, heute herrscht eine richtig angenehme Atmosphäre. Besonders morgens merkt man, dass die Mitarbeiter Spaß an ihrer Arbeit haben das überträgt sich auch auf die Kunden gehe oft mit einem Lachen aus

Insgesamt eine tolle Entwicklung ich komme immer wieder gern vorbei und sitze auch sehr gerne im neu gestalteten Café. Weiter so!

Eigentlich wollte ich gerne 5 Sterne bewerten, obwohl es zuerst nicht so freundliches Service war. Aber nachher waren sie doch besser und sehr hilfreich. Aber warum nur 3 Sterne? Während ich fotografiert habe, wurde gesagt, HALLO HABEN SIE GEFILMT - FOTOGRAFIERT? DATENSCHUTZ! 😫😫🤪😝😜😅 Obwohl gar NIEMAND da war? Ich habe gesehen, das ist schöne Atmosphäre und möchte nur davon Fotos für die Bewertung machen. Aber Der Kaffee und Kuchen schmeckt sehr gut! Gute Location, einfach zu erreichen, vor den Tram und Bushaltestelle..

Wir fühlen uns in der Bäcker Wahl Filiale Platz der Einheit West nicht mehr wohl.
Die neue Filialleiterin hat es als ihre erste Aufgabe angesehen, in der unteren Ebene den Sitzbereich komplett umzuräumen, somit sämtliche Fensterplätze zu beseitigen.
Der Tisch mit den Barhockern steht jetzt an der Wand. Wer soll sich da denn noch hinsetzen und die Wand anstarren? Die Wand wird dadurch im Fußbereich auch bald verschmutz sein. Vorher stand dieser und ein weiterer Tisch am Fenster. Diese Fensterplätze waren bei den Kunden sehr beliebt, auch schon beim Vorgänger, Bäcker Lila.
Im Schaufenster stehen jetzt stattdessen künstliche Blumengestecke, Abräumwagen und Müllbeutelhalter. Sehr dekorativ und einladend!
Hier hat die Filialleiterin im Eigeninteresse gehandelt und nicht zum Wohle der Kunden. Einige Kunden sind seither auch schon weggeblieben.

29.03.2026
Nach dem Posten dieser obigen Rezension wurde dem Gunther durch eine Drittperson ein unbegründetes Hausverbot in dieser Filiale ausgesprochen.
Wir haben in diesem Land eigentlich offene Meinungsfreiheit. Daher fällt mir schwer nachzuvollziehen, weshalb mir dieses Hausverbot ausgesprochen wurde. Eigenmächtige Handlung der Filialleitung?

Für über 5,-Euro ist das nicht lecker - sehr trocken... Bei 3 Lehrlingen und 1 Mitarbeiterin hinter dem Tresen und keinem anderen Kunden hat man Zeit und kann es vernünftig belegen... Die 2 Lehrlinge, welche mich bedient haben, waren sehr frdl.

Ich war am 18.02.26 bei der Bäckerei Wahl am Platz der Einheit. Habe einen doppelten Espresso bestellt und mich anschließend in den Cafebereich gesetzt, um mich für meine Klausur zu bearbeiten. Mein Besuch war gegen 15:00 Uhr. Das Cafe war anfangs leer. Später gesellten sich noch zwei ältere Damen ins Cafe. Konnte weiter lernen. Dann hat die Verkäuferin die Eingangstüre geöffnet. Wahrscheinlich zum Lüften. Nach ungefähr fünf Minuten habe ich sie gefragt, ob sie denn die Türe bitte wieder schließen könnte. Daraufhin erklärte sie, dass ja das sowieso kein Internetcafe wäre. Ich war irritiert. Ja, mein Computer und zwei Bücher waren auf meinem Tisch. Dennoch habe ich zu keiner Zeit Internetzugang eingefordert (war sowieso mit meinem privaten Hotspot verbunden). Sie erläuterte folgend, dass ich den Platz für die Kundschaft wegnehmen würde.. Ich sagte nur: "Hier sind drei Kunden im Cafe bei schätzungsweise zwanzig Sitzplätzen".. Leider kein so erfreulicher Besuch..