Bistro 03

Bester Döner ever! Hatte einen Döner mit Knoblauchsoße und doppelt Fleisch. Herrlich krosser Fladen, superfrische Zutaten. Besser geht es nicht. Ausgesprochen freundliche Bedienung. Schade, dass wir nur im Urlaub hier sind. Bereits einen Tag zuvor hatten wir bereits die Pommes mit verschiedenen Soßen gegessen. Auch diese waren erstklassig. Weiter so.

Seit ein paar Monaten gibt es anstelle von Sanscouci eine neue Dönerbude: Bistro 03. Etwas gewagter Name vielleicht, da ich im ersten Moment damit eher hungrige bis angetrunkene '03-Fans assoziiere, die nach dem Spiel nur schnell irgendwas essen wollen und die dann nicht unbedingt Wert auf die Qualität des Essens legen. Auch so von der Atmosphäre her, hat der Laden jetzt nicht den allerbesten Eindruck gemacht: es ist quasi ein enger Gang und ganz hinten gibt es ein paar Sitz-Möglichkeiten (immerhin in den Farben von Babelsberg '03,falls man da Wert drauf legt). Insgesamt wirkt es halt etwas beengt und nicht ganz so einladend.

Aber die Speisekarte hat mich neugierig gemacht: es gibt hier eine ganz nette Auswahl an Fingerfood, loaded Fries und ein paar anderen Dingen, die man nicht überall findet. Nachdem ich mal die Onion Rings probiert habe und positiv überrascht war, bin ich gestern nochmal hin und habe mir Nohut Dürüm und Pommes mit Honig Senf Sauce geholt.

Ich wurde sehr nett begrüßt und (ich glaube es war der Betreiber) hat mir gleich mal erzählt, dass es ihm wichtig war, ein wenig hervorzustechen und nicht das selbe Angebot zu haben, das es überall gibt - gute Idee, wie ich finde. Zum Glück kann die Qualität da voll und ganz mithalten.

Die Pommes waren frisch, knusprig und genau richtig gesalzen. Normalerweise kriegt man ja entweder etwas Ketchup, Mayo oder eben einen kleinen Klecks der Sauce nach Wahl mit dazu. Hier allerdings gibt es verschiedene Saucen, die speziell für die Pommes gedacht sind und davon ist dann auch ordentlich viel drauf. Die Honig-Senf-Sauce war schonmal direkt super. Hat ein bisschen wie die Curry-Sauce von Burger King geschmeckt - nur in gut. Es gibt noch eine Hand voll andere Varianten und ich werde definitiv zurück kommen und Parmesan Trüffel oder Grillsauce probieren. Schön, dass es diese Auswahl gibt, zumal Potsdam in Sachen Loaded Fries eh nicht so gut dasteht.

Das Nohut Dürüm war dann ein Dürüm, welches mit sehr leckeren Kichererbsen, Saucen, Grillgemüse und Salat belegt war. Es war super frisch, saftig und auch eine ordentlich große Portion. Manchmal gibt es bei Dönerbuden ja die Möglichkeit, statt Fleisch einfach Grillhemüse zu nehmen, was ich ganz gerne mag. Das hier war quasi nochmal eine besonders leckere Variante davon und ist soweit ich weiß auch bis jetzt einzigartig in Potsdam.

Ich wurde danach dann um meine ehrliche Meinung gebeten, wie es mir geschmeckt hat und ich konnte wirklich nur sagen, dass ich es richtig gut fand - als jemand, der wahrscheinlich eher kritisch ist und schon an vielen Dönerbuden gegessen hat. Bistro 03 ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert und ergänzt das Angebot auf dem Kiez sehr sinnvoll.

Ich war am Dienstag, also gestern, zum ersten Mal bei dem Dönerladen. Der Dönermann war sehr freundlich und der Dönerspieß sah auch sehr lecker aus. Ich habe mir einen Döner mit doppeltem Fleisch bestellt. Der Döner war sehr groß zubereitet und hat auch lecker geschmeckt. Man kann sich im Dönerladen auch hinten hinsetzen, allerdings ist es dort sehr klein. Insgesamt bin ich sehr zufrieden und werde auf jeden Fall noch einmal hierherkommen.

Waren heut zum ersten Mal bei Euch und kommen jetzt öfter! Allein für die Trüffelpommes verdient ihr 5 ⭐️ 🤤

Essen ist sehr lecker und frisch, coole Kreationen rundum Dürüm und Co., Betreiber nett und sympathisch, Ambiente einfach aber sauber. Wir kommen gerne wieder!