Mein backhus

Die Brötchen sind gut und wie überall ist der Preis angemessen. Die kleine Ecke ist schön angerichtet, man kann sich setzen und Vorort essen/ Kaffee trinken. Der Parkplatz davor ist etwas speziell und sehr eng.

Wenn man hier auf Urlaub ist, zwei Verkäuferinnen hinter der Theke stehen, die einen leider nicht herzlich willkommen heißen, sondern nur einen im Schnelldurchlauf abfertigen möchten, ist das nicht schön. Ach, mein zweimaliger Hinweis, dass ich etwas Zeit brauche, um zu schauen, was ich mitnehmen möchte, wurde gänzlich ignoriert. Von Verständnis oder Entschuldigung eine Spur.
Wenn ich auf Urlaub bin und die Bäckerei nicht kenne, muss ich mir das Dokument zuerst kurz anschauen bevor ich weiß was ich mitnehmen möchte. Dieses dringende was noch was noch was noch nur um schnell Umsatz zu generieren und die Leute schnell abzufertigen ist einfach nur tierisch nervig.
Die Backwaren sind in Ordnung, die Preise auch.

Ich würde auch 0 Sterne geben. Baguette so hart wie Stein und das wird als frisch verkauft?! 2,10€ am liebsten wäre ich zurückgefahren und hätte euch das vor die Füße geworfen. Wenn die Spritpreise nicht so hoch wären. Wir kaufen nix mehr und raten auch jedem davon ab. Nicht nur schlechter Service sondern auch alte Ware.

Man kann absolut verstehen, dass man bei drei 1/8tel Kuchenplatten kurz zusammenzuckt und denkt:
„Das hätte man wissen können.“
Und ja – im Nachhinein denkt man das selbst auch.
Was man allerdings auch sagen muss: Wir wussten es dieses Mal wirklich nicht vorher.
Hätten wir es gewusst, hätten wir selbstverständlich bestellt. Wenn es die Möglichkeit gibt, sogar sonntags noch für montags zu bestellen, würden wir das künftig ganz sicher auch nutzen.
Der Hinweis, man möge das „nächste Mal bitte bestellen“, war inhaltlich völlig richtig – kam im Ton allerdings sehr unfreundlich rüber. Die Botschaft ist angekommen, keine Frage, aber ein klein wenig Freundlichkeit hätte die Situation für alle entspannter gemacht.
Handwerk, Planung und Vorbereitung in einer Bäckerei verdienen großen Respekt – Brötchen backen sich schließlich nicht spontan von allein. Genau deshalb nehmen wir den Hinweis ernst und werden künftig größere Mengen rechtzeitig ankündigen.
Die Backwaren selbst sind gut, das Angebot stimmt – am Umgangston dürfte man aber ruhig noch etwas feilen. Dann wäre es für alle Beteiligten ein rundes Erlebnis.
Fazit:
Qualität 👍
Organisation nachvollziehbar 👍
Freundlichkeit an diesem Tag leider ausbaufähig

Der sehr korpulente Mitarbeiter und sein etwas schlankerer Kollege verlangten für ein dünn belegtes Ei-Brötchen und ein Salami-Brötchen insgesamt 8,10 Euro. Nach mehrfachem Mailen mit der Zentrale, die schließlich einen "Mitarbeiterfehler" zugab, wurde ein 5-Euro-Gutschein als Entschädigung versprochen. Dieser kam nie an. Bleibt nur, in dieser Bäckerei nie wieder etwas zu kaufen.