Cafe Matthias Gelbke

Perfektes Frühstück mit einer großen und leckeren Auswahl. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Wir mussten nicht lange warten und haben uns rundum wohlgefühlt. Klare Empfehlung – wir kommen gerne wieder!

Direkt am Markt, sehr schönes Gebäck und schmackhafter Kaffee. Wir haben das ganze bei besten Wetter genossen.
Ein toller Ort, der uns hoffentlich noch lange erhalten bleibt.

Wir haben hier gefrühstückt. Rühreier und Marktfrühstück. Schöne frische Brötchen, alles nett angerichtet.
Gerne wieder.

Leider waren wir enttäuscht.

Die hellen Brötchen schmeckten trocken und pappig, eher wie vom Vortag. Brötchen wie früher… hier nicht🙁

Als ich nach Vollkorn fragte, wurde ich vom Verkäufer gefragt, was ich denn mit Vollkorn meine. Daraufhin fragte ich nach Roggenbrot, doch ein richtiges Roggen- oder Vollkornbrot konnte man mir nicht zeigen.

Aufgrund der Auszeichnungen hatten wir deutlich höhere Erwartungen.

Wir sind als Freundinnen für zwei Tage in der Stadt und haben uns die Bäckerei Gelbke in Quedlinburg am Markt zum frühstücken ausgesucht, weil auf der Speisekarte mit „Handwerklich mit Liebe hergestellt“ geworben wird. Die Realität unserer Wahrnehmung ist das komplette Gegenteil. Ohne Begrüßung wurde uns unhöflich mitgeteilt, dass die angepriesene Brot/Brötchen-Auswahl nicht mehr gibt, da „Er“ (Mario) bis 9 Uhr schon 4000 Brötchen verkauft hat und diskutierte mit mir über die Ungültigkeit der Speisekarte.Das Frühstück wurde schnell serviert. Während der ersten halben Stunde unseres Frühstück‘s, konnten wir beobachten dass das Personal drei mal den Gästebereich vor der Bäckerei zum rauchen genutzt hat und ungewaschen zum nächsten Tisch wieder die Arbeit aufnahm. Unser Empfinden: Ist die Katze aus dem Haus, tanzen die Mäuse auf dem Tisch. Für uns gibt es hier keine zweite Chance nach dem ersten Eindruck.