Slow Burn BBQ

Wir waren heute zum ersten Mal hier essen und sind total begeistert! Das Essen ist fantastisch, uns haben vor allem das Pastrami und der Schweinebauch geschmeckt. Der Service war super aufmerksam und freundlich. Wir kommen definitiv wieder! 🫶🏻

Absolut empfehlenswert!

Der Käsekuchen war mit Abstand der beste, den wir je gegessen haben. Die Konsistenz war einfach einmalig – unglaublich cremig und perfekt.

Außerdem hatten wir die 1-kg-Brisket-Platte mit Mac & Cheese sowie eine abgewandelte Version der Patatas mit einer speziellen Sauce. Alles war super lecker und mit viel Liebe zubereitet. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird.

Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis hat uns überzeugt. Es ist definitiv gehobene Küche mit einem sehr hohen Niveau – und dafür ist jeder Euro absolut gerechtfertigt.

Besonders hervorheben möchten wir auch den Inhaber: unglaublich freundlich, aufmerksam und herzlich. Man fühlt sich als Gast wirklich wertgeschätzt.

Wir haben den Abend und das Essen rundum genossen und kommen bei der nächsten Gelegenheit auf jeden Fall wieder!

Liebe Grüße
die netten Berlin :)

Wir waren vor Kurzem relativ spontan hier zu Besuch und sind absolut begeistert. Für alle Barbecue-Fans ist dieses Restaurant ein echter Traum!

Das hat uns besonders überzeugt:

Das Essen: Das Barbecue war einfach großartig. Die Fleischstücke waren super saftig und so zart, dass sie fast von alleine zerfallen sind. Es hat unglaublich gut geschmeckt! Auch die Beilagen waren von A bis Z super lecker – da gibt es wirklich absolut nichts auszusetzen.

Die Inhaber: Super nett und gastfreundlich! Es wurde sich Zeit genommen, uns ein bisschen was zu den Produkten zu erklären, was den Besuch direkt persönlicher gemacht hat.

Das Ambiente: Innen ist es richtig schön rustikal und gemütlich eingerichtet. Der Hof draußen ist okay, könnte vielleicht noch ein bisschen schicker gemacht werden – aber das ist Jammern auf extrem hohem Niveau und tut dem Gesamterlebnis keinen Abbruch.

Fazit:
Am Ende hochverdiente 5 von 5 Sternen! Wir waren definitiv nicht das letzte Mal hier. Vielen Dank für das leckere Essen und bis zum nächsten Mal! 🍖🔥

Sehr leckeres BBQ. Das Fleisch war sehr zart und hat auch ohne Soße sehr lecker geschmeckt. Auch wenn die Platte für zwei Personen nicht groß aussieht, sättigt diese doch sehr☺️

Essen war super. Absolute Empfehlung sind die Burnt Ends, die Short Ribs und das Crispy Burnt Chicken Leg. Abzug gab es für die Temperatur, das Essen war nicht mehr ganz warm und Brisket und Pastrami hätten gerne ein wenig zarter sein können. Die Sides sind alle super, besonders zu empfehlen ist der Coleslaw.
Super Service, Essen kam sehr zügig.
Die Preise sind sehr fair für das, was man bekommt, aber nichts, was man tagtäglich ausgeben würde.
Wir hatten alle 3 Fleischplatten zu fünft und haben mit Getränken und Trinkgeld knapp 200€ gezahlt.
Von der Lage her ist es natürlich nicht mehr Frankfurt und mit der Bahn ist es auch unkompliziert erreichbar. Mit dem Auto gut erreichbar, keine direkten Parkplätze vor Ort.
Das perfekte Restaurant für eine Männergruppe (oder weibliche Fleischliebhaber) zwischen 3-6 Personen.