Bäckerei Welter GmbH & Co. KG

Ich bin begeistert von den Quarktaschen und Nusshörnchen. Während man bei anderen Herstellern die Füllung förmlich suchen muss, ist sie hier bereits beim ersten Bissen vorhanden. Noch dazu eine geschmacklich hervorragende Füllung und nicht nur lauter Vanillecreme.

Diese Rezision bezieht sich auf die Filialen Regen und nähere Umgebung.

Eins vorweg, ich bin über mehrere Jahre wirklich gerne zum Welter gegangen. Ne Schnelle Brezel, Semmel oder ein wirklich gutes Brot, wie zb. Das Gewürzte war schnell und mit einem guten Gefühl gekauft.

Bis dahin alles in Ordnung. Leider ergab es sich das der Besitzer wechselte. Von da an ging es schleichend Bergab, mit steigenden Preise und im gegezug dazu, sich immer weiter reduzierender Qualität der Backwaren. (steigende Preise, verständlich bei der aktuellen Situation)..
Ich kaufte mir letztens ein Gewürzte Brot, zuhause die Überraschung. Es waren große Löcher im Brot, die mal mindestens 1 /4 tel der Ware durchzogen.. Erdbeerkuchen für stattliche 3,20 € die völlig schlampig und unattraktiv belegt wurden. Auf meinem Stück befand sich sage und schreibe eine großzügige halbe Erdbeere. Danke Herr Bittner für die großzügigen 10%, das hat es natürlich rausgehauen ^^

Ganz ehrlich, mein aktueller Eindruck zu diesem ehemaligen, hochwertigen Unternehmen?

Der /Die neuen Besitzer fahren diesen Laden sprichwörtlich an die Wand.

Das könnte einem als Kunde sogar absolut egal sein. Aber nicht wenn ich mein sauer verdientes Geld, dort für minderwertige Ware ausgebe...

Meine Erfahrung zu solchen Vorgängen in wirtschaftlichen Unternehmen? Ganz ehrlich? Ich VERMUTE! wenn es so weitergeht ist der Laden bald insolvent oder gerade dabei eine Insolvenz zu Verschleppen?
Ein Schelm wer Böses denkt.

Einzig das positive was noch zu erwähnen währe... Man bekommt als Kunde förmlich mit, wie sich die sympathischen Mitarbeiter im Verkauf noch Mühe geben das Boot nicht sinken zu lassen.

Bleibt nur für die Mitarbeiter zu hoffen, das wenigstens sie selber mit maximal nur einem blauen Auge diesen Umstand / Zustand überstehen.

Schade um so ein ehemals tolles Unternehmen.

Mfg. Heinz Schinkel

Seit vielen Jahren kaufe ich in den beiden Filialen im Einkaufspark Regen meine Backwaren und viele Jahre war ich wirklich zufrieden.
Seit der Übernahme erkenne ich vor allem die Brezen und Semmeln nicht wieder.
Die Brezen waren die besten im gesamten Landkreis, Geschmack, Saftigkeit, Glanz, Kruste und Krume, alles perfekt.
Seit ein paar Wochen kann man die Brezen nicht mehr essen. Stumpf, trocken, hart und völlig geschmacklos, dazu auch noch deutlich kleiner als zuvor.
Wie kann man etwas so Gutes, nur in so kurzer Zeit so völlig ruinieren!
Ich halte regelmäßig Seminare ab und immer gab es Brezen, mit den Worten das es die besten Brezen seien, die es gibt.
Diese Zeiten sind leider vorbei, jetzt gibt es frisches Bauernbrot der Konkurrenz.
Bei den Semmeln ist es übrigens nicht besser, erst gestern habe ich mir 2 Kaisersemmeln geholt, jede ALDI-Semmel kann da locker mithalten und kostet nur einen Bruchteil.

Ich hoffe, dass dies jemand liest, der gewillt ist, etwas zu verbessern, ansonsten sehe ich schwarz für die Zukunft der Bäckerei Welter, mit neuem Pächter.

Nachmittags Semmeln gekauft und Abends beisst man sich die Zähne aus. Ist uns jetzt schon öfter so gegangen, werden jetzt Abstand davon nehmen. Von wegen lecker und gesund.

Mittags Semmeln gekauft, diese waren total hart und trocken, als wenn sie vom Vortag gewesen wären.
Leider schon öfter passiert.
Personal auch nicht immer freundlich, je nach Lust und Laune.