Dorfklause Beerfurth

Kleinere Dorfwirtschaft mit mehreren Sorten Schnitzel sowie einigen anderen Speisen auf der Karte.
Wir hatten Käsespätzle, Schnitzel "Wiener Art" und Rahmschnitzel. Die Käsespätzle hätten für unseren Geschmack gerne stärker gewürzt sein oder einen würzigen Käse vertragen können, waren aber durchaus lecker. Die beiden Schnitzel waren super, das Fleisch schmeckte nach toller Qualität. Jederzeit wieder! Als Beilagen hatten wir ganz schmackhafte Bratkartoffeln, die offensichtlich selbst gemacht schienen, und etwas lätschige Pommes (nächstes Mal würden wir Spätzle oder Gemüse nehmen). Der Beilagensalat war okay, wir hatten aber durchaus schon besseren.
Das Preis/Leistungsverhältnis ist spitze, die Preise für diese Qualität absolut fair.

Eine unscheinbare Dorfkneipe mit herzlicher Bedienung. Waren an einem Schnitzeltag dort, 10 Euro für ein Wiener Art Schnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagen Salat. Das ich daß noch erleben durfte. Kein Industrie Fleisch!
Einfach lecker.
Lustig: waren im Obergeschoss haben eine Klingel bekommen wenn wir noch was wollten.
Also dass geht als Geheimtipp durch.

Eine kleine rustikale und urige Gaststätte mit sehr leckerer deutscher Küche. Es gibt zwei gemütliche Gasträume mit insgesamt 30 bis 35 Sitzplätzen im Erd- und Obergeschoss.
Die handgeklopften Steaks (konnten wir hören :-)) waren zart, frisch und gut gewürzt. Leckere knusprige Pommes und ein Salat runden die Gerichte ab. Extrawünsche stellen kein Problem dar. Das Ehepaar, welches die Gaststätte betreibt, war stets aufmerksam und freundlich. Wir haben uns bei sehr gutem Essen und einem netten Schwätzchen rundum wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

So geht Schnitzel. Mit dem Motorad durch Beerfurth gefahren mit latentem Hungergefühl. Ein unscheinbares Schild am Straßenrand versprach Mittagstisch. Irgendwie langte mir das, um mein Motorad abzustellen und mich mit wenig Erwartung , aber großem Appetit in die Dorf Klause zu setzen.
Und es war wirklich ein Erlebnis.

Ich habe mich für das Dorf Klause Schnitzel entschieden , welches mit Zwiebeln, Schinken und Spiegelei serviert wird.
Meine Bestellung wurde aufgenommen und zwei Minuten später konnte ich liebevolles Klopfen aus der Küche vernehmen. Was ich dann auf dem Teller serviert bekam ist das, was ich mir immer wünsche und nur selten bekomme. Ein Schnitzel frisch aus der Oberschale geschnitten, liebevoll platziert , fachgerecht paniert und in der Pfanne ausgebacken. Außen knusprig , innen saftig und eine ehrliche Fleischstruktur.
Zu dieser Vorgehensweise gehört eine ordentliche Portion Berufsethos und eine Leidenschaft für gelebte Gastlichkeit. Beides zusammen findet man heute selten und deswegen gibt es eine klare Empfehlung von mir hier mal vorbeizuschauen.

Wie schön! Gemütliche Gaststätte mit ausgezeichneter Hausmannskost, perfekt gezapftem Bier und freundlicher Bedienung.