Il Colosseo - Giuseppe Grillo

Am Sonntag, den 21. Dezember, durften wir im Il Colosseo bei Pino (dem talentierten Küchenchef) und Angela (der herzlichen Gastgeberin) speisen – und unsere hohen Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen!

Vorspeise: Die Insalata di Seppie auf Fenchel und Orange war ein wahres Geschmackserlebnis. Die Seppien zart und saftig, die Kombination mit dem frischen Fenchel und der süß-säuerlichen Orange einfach genial.
Erster Gang: Orecchiette mit einer samtigen Paprikacreme und 40 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano – ein Gericht, das Raffinesse und Bodenständigkeit perfekt vereint.
Hauptgang: Artischocken mit Polpo – eine ungewöhnliche, aber brillante Kombination. Der Polpo war butterweich und aromatisch, die Artischocken rundeten das Gericht harmonisch ab.

Nicht nur die Küche überzeugt auf Sterneniveau, auch die Pizzeria ist ein Highlight: Die neapolitanischen Pizzen sind federleicht, mit perfekter Kruste und fluffigem Teig – ein Beweis für lange Teigführung und meisterhafte Handarbeit. Jeder Bissen fühlt sich an wie ein Stück Wolke.

Angela sorgt mit ihrer warmen und professionellen Art dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt, während Pino mit seiner Kreativität und Leidenschaft am Herd glänzt. Die Liebe zum Detail und die Hingabe der beiden machen das Il Colosseo zu einem Ort, den man unbedingt erleben muss.

Fazit: Ein kulinarisches Juwel, das sowohl Herz als auch Gaumen berührt – wir kommen garantiert wieder!

Das Lokal wurde uns von Bekannten wärmstens empfohlen – mit dem Hinweis: “Lasst euch einfach überraschen!” Und wir müssen sagen: Es war genau so, wie beschrieben – einfach großartig.

Wir haben nicht à la carte bestellt, sondern uns ganz auf die Empfehlungen des Hauses verlassen – und das war ein absoluter Glücksgriff. Der Küchenchef selbst hat uns ein Menü vorgeschlagen, und jedes einzelne Gericht war ein Genuss.

Die Zutaten waren außergewöhnlich frisch, nichts war eingefroren oder vorbereitet – alles wurde direkt in der Küche frisch zubereitet. Das konnten wir sogar von unserem Tisch aus mitverfolgen.

Während eines sehr angenehmen Gesprächs wurde mir sogar angeboten, einen Blick in die Küche zu werfen – was ich dankend angenommen habe. Ich war beeindruckt von der Sauberkeit und der Ordnung, die dort herrschen.

Man sieht sofort: Dieses Lokal ist mit Liebe und großer Sorgfalt geführt. Der Inhaber ist nicht nur der Chefkoch, sondern ein echter Meister seines Fachs. Seine Frau – die Inhaberin – kümmert sich herzlich um die Gäste.

So viel Leidenschaft und persönliches Engagement erlebt man heute nur noch selten.

Wir haben uns rundum wohl gefühlt, es gibt eigentlich keine Worte, die das besser beschreiben können.

Wir kommen garantiert wieder – und empfehlen dieses Restaurant zu 100 % weiter!

Sehr schönes Restaurant mit tollem Ambiente und super nette Bedienung! Das Essen schmeckt ausgezeichnet; das Brot ist frischgebacken und der Salat ist frisch. Pizza, Pasts und Suppe sind alle zu empfehlen! Gerne kommen wir wieder vorbei!

Sehr schickes italienisches Restaurant; extrem freundlich mes Personal und Inhaberin; selbst gemachte Pasta und Brote für Brochetta; hervorragende Steaks (Nachbarn zugehört und auch gesehen ); frischer Fisch (ich hatte eine toll gegarte Dorade die mir von der Inhaberin filetiert und serviert wurde); kleine Anmerkung dazu: mir hätte es besser gefallen anstatt einen Salat (war auch gut) zu gedünsteten Gemüse entweder Rosmarinkartoffeln oder Blattspinat auf der Karte zu sehen
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

Haben bestellt und liefern lassen.
Ich kann die ganzen positiven Bewertungen nicht nachvollziehen. Beide Pizzen hatten null Geschmack.