Nelles - Die Backmanufaktur

Diese Bäckerei ist ganz toll: leckere belegte Brötchen (Kürbiskernring mit Frischkäse und Rucola).Schön gestaltetes Ambiente, viele Sitzplätze! Nette Bedienung! 😃 . Wir können es gut beurteilen. Gehen in ganz Deutschland zum Bäcker zum Frühstücken! ☕

Aus einem Teig werden 5 verschiedene Kuchen hergestellt … Sinn für Kosteneffizienz/Herstellungseffizienz Top … doch Geschmack ein Flop …

Brot-/Brötchenwaren sind ganz in Ordnung.

ich war am 5.12.25 um 11.40 in Ihrer Filiale in Remagen ( im Edika).
Ich bestelle mir eine Tasse Café und ein Schokoladencroissant.
Für mich schmecke das SC nicht frisch, eher nach Pappe! Dieses bemängelte ich bei Ihrer Verkäuferin ( vortgeschrittenen Alters) mit freundlichen Worten, das es schmeckt wie vom Vortage.
Ihre Verkäuferin sagte sehr aufbrausend und lachend „ das kann nicht sein, es ist von heute Morgen und es wäre ja Blätterteig und bezog wartenden Kunden mit ein.
Ich selber komme auch aus dem Einzelhandel und weiß wie man mit Reklamationen umgeht.
Ihr Verkäuferin lies mich wie ein Dummchen am Tresen stehen und hat sich um mich nicht weiter gekümmert. Ich finde solch ein Verhalten absolut unprofessionell.

Kundenservice sieht anders aus. Wir wollten heute morgen in dieser Filiale 2 Cappuccino trinken. Als ich mich zum Bestellen an die Theke stellte, führte die Angestellte, die vorher noch Kaffee an den Kunden verkauft hat, mit diesem ein privates Gespräch. Sie nahm mich aus dem Augenwinkel wahr... unterhielt sich aber weiter mit dem Herrn. Nach Beendigung des Gesprächs drehte sie sich um und ging weg um sich dann mit einer Kollegin zu unterhalten... und ich stand wie blöd da. Dann ging eine andere Kollegin an die Kaffeemaschine und machte dann Kaffee für sich und ging weg. Die 2 anderen Mitarbeiter unterhielten sich immer noch. Wir wollten auch noch Kuchen mitnehmen. Auf Grund des Verhaltens der Angestellten sind wir dann gegangen. Für mich haben sich die Käufe dort erledigt. Leider gibt es die "Servicewüste" Deutschland immer noch. Aber...es gibt in der Filiale einen ausländischen Mitarbeiter der ist sehr freundlich, schnell und kompetent. Davon müsste es mehr geben.

Ich liebe ja zum Frühstück Croissants und frische Brötchen. Aber was mir hier am Samstag morgens um 8:30 Uhr verkauft wurde ist das Geld wirklich nicht wert. Habe versucht es zu Essen.... um es dann an die Enten im Rhein zu verfüttern. Also wenn das in einer "Backmanufaktur" so hergestellt wird.... dann Gute Nacht Deutschland. Nie wieder werde ich bei dieser Firma etwas kaufen. In jedem Bordrestaurant der DB schmecken die Backwaren wenigstens doppelt wenn nicht dreimal besser.
R.I.P