Sakurhan

Liebhaber der Ostasiatischen Küche sind hier sehr gut aufgehoben. Alle Speisen sehr lecker!

Ich war heute zum ersten Mal hier und bin wirklich begeistert! Das Essen war frisch, lecker und schön angerichtet. Die Portionen waren groß und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auf jeden Fall. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und man hat sich sofort willkommen gefühlt. Das Restaurant war sauber und die Atmosphäre angenehm. Ich komme gerne wieder und kann das Restaurant jedem empfehlen, der gutes asiatisches Essen mag!

Wir waren neulich das erste Mal im neuen "Sakurhan"-Restaurant und haben von allem außer den Tapas ein bisschen probiert. Kurz gesagt: Ich war viel in Südostasien unterwegs und habe in Deutschland bisher noch kein Restaurant gefunden, das den Geschmack vietnamesischer Gerichte so authentisch hinbekommt. Besonders begeistert war ich auch von den Garnelen-Reismehl-Dumplings, die ich nur als "Xia Jiao" kenne (sie heißen auf der Karte anders). Als Hauptgericht hatte ich mein Lieblingsgericht, lauwarme Reisnudeln mit Rindfleisch - einfach perfekt! Sushi und ein Gericht mit Kokos-Klebreis und Gemüse wurde auch von uns getestet und ist sehr zu empfehlen. Leider haben wir keine Fotos gemacht, aber die Gerichte waren alle sehr nett mit Salat-Deko angerichtet. Nach diesem Geschmacks-Erlebnis kommen wir auf jeden Fall gerne wieder!

Das Essen war sehr lecker. Ich habe Sushi zum Mitnehmen bei Sakurhan gekauft und war damit sehr zufrieden. Besonders sind der Chef und Koch sehr freundlich.

Wir waren am Sonntag, den 05.07., zu viert im „Sakura“ in Remscheid. Wir wollten das neue Restaurant unterstützen, sind aber leider mit gemischten Gefühlen wieder gegangen.
Zum Ambiente und zur Ausstattung:
Die Räumlichkeiten wirken noch stark vom Vorgänger („Andalusia“) geprägt – teilweise hängen sogar noch die alten Weinflaschen an der Wand. Das Konzept wirkt nicht stimmig; ein paar Lampions machen leider noch kein japanisches Restaurant aus. Zudem ist es extrem dunkel. Das größte Problem war jedoch die Enge: Die Tische stehen so dicht beieinander, dass meine Frau die Sitzbank verschieben musste, um an ihren Platz zu kommen, und ich musste über die Sitzfläche klettern, da es anders gar nicht möglich war. Das ist bei einem Restaurantbesuch sehr unangenehm.
Zum Service und zur Karte:
Die Speisekarte ist bei den Lichtverhältnissen kaum lesbar, da die Schrift viel zu klein ist. Auch das Personal hatte teilweise Schwierigkeiten, Anliegen der Gäste zu verstehen. Die Bestellkarten waren bei unserer Ankunft nicht einmal sauber und noch mit Kreuzen vom Vorgänger markiert. Zudem empfanden wir das Erscheinungsbild der Kellner als unpassend – Sport-T-Shirts wirken in einem Restaurant einfach nicht professionell.
Zum Essen:
Das „All you can eat“ für 43€ ist ein stolzer Preis. Das Essen selbst war zwar „essbar“ und wir sind satt geworden, aber geschmacklich haben wir im Vergleich zu anderen japanischen Restaurants schon wesentlich besser gegessen.
Fazit:
Wir haben es einmal ausprobiert, aber ein zweites Mal wird es für uns nicht geben. Wenn man schon ein „All you can eat“ für 43€ anbietet, sollte zumindest das Ambiente, der Komfort (Platzangebot) und die Professionalität des Service-Teams stimmen. Hier ist noch sehr viel Luft nach oben. Ein frischer Anstrich und ein durchdachtes Raumkonzept wären dringend nötig.