Räucherhaus

Super freundlich, aber Selbstbedienung, dafür geht’s schnell. Ehrliche Ostsee Hausmannskost im „Baukastensysten“. Man bestellt einen Fisch, Garnelen oder Fleisch, und sucht sich die Beilage dazu aus. Mit der Soße, Salat und Getränk das gleiche. Am End bekommt jeder sein spezielles Gericht. Dazu kommt die ursprüngliche Gemütlichkeit und der Blick auf den alten Hafen mit seinen alten Holzsegelbooten. Für mich ist hier alles authentisch und perfekt ;)
Ach ja, es hat super geschmeckt!

Echter Geheimtipp, das Frühstück. Am Tag vorher bestellen und dann aufessen in himmlischer Ruhe am Hafen mit sehr netter Bedienung. Danach kann man ausruhen, alle Bänke sind noch frei.

Ein schön gelegenes Restaurant am Saaler Bodden. Dort herrscht Selbstbedienung, d.h., man schaut sich die ansprechende Speisekarte am Platz an und bestellt im unheimlich gemütlichen und urig eingerichtetem Innenraum seine Speisen und Getränke. Die äußerst freundlichen Damen hinter der Theke geben zu der Bestellung gut gemeinte Tipps bezüglich der Getränke und Vorspeisen. Dadurch durften wir die unglaublich leckere Fischsuppe probieren, die einfach der Hammer ist! Die Hauptgerichte bestechen positiv durch ihr Preis / Leistungsverhältnis. Das Auge isst mit und ist wie man selbst sehr zufrieden und gesättigt! Die Krone setzt das dazu passende, selbst gebraute und ebenfalls sehr wohlschmeckende Bier auf! Ein Besuch, der sich lohnt und sicherlich nicht der letzte sein wird!!

Positiv: die Mitarbeitenden waren sehr freundlich.
Neutral: es ist halt Selbstbedienung
Negativ: Der Salzhering (Heringsstip)war leider nicht ausreichend gewässert, so dass er so salzig war, dass der eigentliche Fischgeschmack nicht mehr vorhanden und nach der halben Portion Schluss war.
Preis: mit 25 € inkl. Beilage (separat bepreist) und einem kleinen Softdrink nicht angemessen.
Schade, weil nettes Personal und super Lage.

Nach der Erfahrung schäme ich mich, wenn das tatsächlich der Service ist den Urlauber in meiner Heimat erfahren. Wir hatten hier eine Fahrt mit dem Zeesenboot mit zwei Wochen Vorlauf reserviert (persönlich) und eine Woche zuvor sicherheitshalber nochmal einmal bestätigen lassen (telefonisch). War ja immerhin zum 70ten Geburtstag und wir hatten obendrein einen Hund und Baby dabei. Sicher ist sicher, oder?!
War leider dennoch nicht genug. Bei Ankunft waren alle Boote auf einmal belegt und nach langer Diskussion mit absolut inkompetenten, überforderten und desinteressierten Skippern/ Mitarbeitenden vor Ort fühlte sich irgendwie niemand verantwortlich oder auch nur ansatzweise lösungsorientiert. Dasselbe bzw. insbesondere gilt das auch für die Belegschaft im Räucherhaus die dieses Angebot vertreiben und mit denen wir reserviert hatten.