Waldeck by Maik

Wir waren mit unserer Mädelstruppe zu acht hier essen und hatten einen richtig schönen Abend. Unser Platz war perfekt gemütlich, ruhig und genau richtig von der Größe, ohne dieses laute, überfüllte Gefühl.
Das Essen war großartig alles frisch, geschmacklich auf den Punkt und mit sichtbarer Sorgfalt sowie echter Leidenschaft zubereitet. Der Service war aufmerksam, schnell und dabei angenehm unaufdringlich. Auch unsere Extrawünsche wurden problemlos umgesetzt, was heute längst nicht mehr selbstverständlich ist.
Fazit: Ein kleines, gemütliches Lokal, in dem einfach alles passt. Wir kommen bei unserem nächsten Aufenthalt 2027 definitiv wieder!

Wir waren 2 mal hier essen und sind begeistert. Der Chef ist der Koch und macht es phantastisch. Die Gerichte sind sehr lecker und von der Menge genau richtig. Er schaut auch an die Tische und holt sich das Feedback persönlich ab. Auch die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Jederzeit wieder wenn wir wieder hier sind. 5 Sterne sind eigentlich zu wenig.

Sehr gutes Essen. Sehr nette Bedienung. Koch hat zwischendurch gefragt ob alles gut sei.

Wir waren an zwei Abenden im Waldeck by Maik und sind immer noch total begeistert. In diesem kleinen gemütlichen Lokal fühlt man sich umgehend wohl. Absolut freundlicher und aufmerksamer Service und ein Chef, der sich nach dem Geschmack des Essens erkundigt und auch einem kleinen Schwatz am Tisch nicht abgeneigt ist - wo gibt es das noch! Und dann das Essen: geschmacklich hervorragend, liebevoll zubereitet und angerichtet, alles auf den Punkt gegart - ein kulinarischer Genuss!
Wir haben uns an beiden Abenden rundum wohlgefühlt und unseren Aufenthalt im Waldeck by Maik sehr genossen. Wir kommen irgendwann sehr gern wieder!
Absolut empfehlenswert!

Sehr gemütliches Restaurant mit sehr, sehr guten Gerichten und Desserts. Chef Maik und das Personal nehmen sich die Zeit (auch wenn das Restaurant gut besucht ist) mit den Gästen zu sprechen. Einfach Spitze. Liebe Grüße aus Hannover