Chez Mara

Wir waren am 25.4. im Chez Mara essen. Nachdem wir im März in Paris hatten und dort schon sehr gut vegan gegessen hatten, hatten wir Sehnsucht nach Veganer französischer Küche.

Umso froher waren wir, das Chez Mara in der KTV entdeckt zu haben.

Die Ambiente und das Essen waren sehr hervorragend.
Zudem hatten wir zum Hauptgang alkoholfreien Rotwein, der auch sehr gut war.
Der Wein war am Ende auch ein starker Grund warum der Gesamtpreis pro Person gestiegen ist. Dennoch hat sich der leicht höhere Preis gelohnt.
Denn die Karte ist klein und somit ist jedes Gericht sehr gut ausgedacht. Zudem sind auch saisonale Gerichte auf der Karte zu finden.

Wir kommen definitiv wieder.

Dieses Mal mit meiner Freundin einen ganz besonderen Abend verbringen, da kam nur das Chez Mara in Rostock in Frage. Und was soll ich sagen: Bei diesem wunderschönen Wetter war es draußen mindestens genauso traumhaft, wie im ohnehin sehr gemütlichen Innenbereich.
Das Essen war – wie ich es schon kenne – einfach hervorragend. Jeder Gang ein Genuss, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Wir waren wirklich restlos begeistert.
Ein echtes Highlight war auch die empfohlene Weinbegleitung: sie hat das Geschmackserlebnis noch einmal auf ein ganz besonderes Niveau gehoben.
Besonders hervorheben möchten wir auch den Service: unglaublich aufmerksam, dabei aber nie aufdringlich. Man wird dezent umsorgt, ohne dass ständig jemand am Tisch steht – genau die richtige Balance. Diese Art von Gastfreundschaft ist heute leider selten geworden und hier wird sie perfekt gelebt.
Für mich bleibt das Chez Mara ein echter Geheimtipp für ganz besondere Momente. Wir haben den Abend in vollen Zügen genossen – und kommen ganz sicher wieder!

Eine echte Perle in Rostock. Wir waren heute Abend zum ersten Mal dort. Ein fantastischer, herzlicher und aufmerksamer Service. Jedes Gericht von Vorspeise über Hauptgang zum Dessert war super köstlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ein schickes französisches Bistro/Restaurant in dem man ein Gefühl vom Urlaub in Frankreich bekommt. Als Hauptspeise gab es Tofu en Croûte à la Bordelaise und als Nachtisch Cremé Brulée was mich sehr begeistert hat. Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen und ich werde auch wiederkommen.

Ein schönes neues Lokal. Klein aber fein.
Die Atmosphäre und der Einrichtungs Stil gefällt mir sehr, man fühlt sich wohl und es lädt zum verweilen ein. Egal ob für ein Kaffeekränzchen oder ein schönes Abend Essen. Sehr leckere Vegane Speisen, die ich so auf diesem Niveau noch nicht hatte. Man wird von einer bezaubernden Köchin gut versorgt. An dem Preis Leistung Verhältnis kann man nichts sagen, da man mit gut aus gesuchten Speisen und Getränken versorgt wird. Das hat auf jeden Fall Wiederholungs Bedarf.