Forsthausbrauerei Trotzenburg

Wir sind vor allem wegen des Biergartens mit Spielplatz zur Forsthausbrauerei Trotzenburg gekommen. Leider war der Biergarten geschlossen und nur die Terrasse geöffnet. Die Begründung war zu wenig Personal. Das ist verständlich, aber mit Kind natürlich trotzdem schade, gerade weil der Biergarten wirklich super ist.

Das naturtrübe Helle war mir persönlich etwas zu wenig süffig / süßlich; da liegen mir bayerische Helle mehr. Das Dunkle war mir etwas zu bitter und zu wenig malzig. Das ist aber natürlich Geschmackssache.

Zum Essen hatten wir Hamburger Schnitzel und Jägerschnitzel, unser Sohn hatte Pommes. Insgesamt war das Essen gut und schmackhaft, aber ohne besonderen Pfiff. Der Krautsalat hätte für meinen Geschmack besser abgeschmeckt sein können, mit etwas mehr Säure und Süße, außerdem war er recht grob geschnitten. Positiv waren die Bratkartoffeln, die schön angeröstet waren.

Wir waren gestern , ein Tag, nach Weihnachten dort essen. Es war sehr sehr kalt dort.
Schnitzel sind viel kleiner geworden. Wir waren mit mehren Personen dort. Eine Person hatte nur ganz wenig Bratkartoffeln auf dem Teller mit ganz viel Fett( der Rest aus der Pfanne )
Bei einer anderen Person fehlte komplett der Salat auf dem Teller.
So war aber das Essen ok.
Fazit: Wir gehen dort nicht mehr essen!
Zu kalt, viel zu hoher Preis( 20€ für ein kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln/Pommes für die kleine Portion. )
Personal aber sehr freundlich!!!

Trotzenburg hat Kontakt zu mir aufgenommen. War sehr freundlich und hat sich entschuldigt

ANHANG!!!
Nach dem Reinfall im Dezember 2025 ,waren wir jetzt wieder da am 15.6 26, abends. Wir hatten eine geh behinderte Person dabei. Die Person ist mit Auto gekommen. Leider gab es keinen Behindertenparkplatz offiziell oder ry standen andere auf dem Parkplatz fie keinen Ausweis haben. Ich bin dann rein und habe nachgefragt ....
Es ist dann ein Angestellter mit raus und hat sich die Lage angeschaut. Parkplatz war voll. Leider sind einige zu doof zum Parken. Machen brauchen 2 Parkplätze.
Auf jeden fall durfte sich die Person an den 2 Eingang stellen
Das war sehr nett.
Der junge Kellner, wahrscheinlich ein Student , war extrem freundlich. Das Essen super 😋.
Vielen Dank 👍 👍 👍

Ich war heute zu ersten mal dort mit Freunden und es war klasse. Das Essen hat super geschmeckt. Es ist ein sehr schönes Ambiente dort. Es arbeitet ganz freundliches Personal dort und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ich werde dort wieder hingehen. Sehr zu empfehlen.

Wir waren mit 23 Personen Essen, das Personal ist sehr freundlich und ständig am Tisch und hat nachgefragt ob wir mit allem zufrieden sind, wir mussten nie lange auf unsere Bestellungen warten. Alle haben zu gleich ihr Essen bekommen. Und das Personal ist super cool mit unseren Blinden Kollegen umgegangen . Das Essen war der Knaller einfach nur lecker 😋. Wir kommen gerne wieder.

Über das Jahr gesehen ist die Trotzenburg vermutlich die Gaststätte, die wir am häufigsten besuchen.

Das Essen ist durchweg solide und lecker. Der eigentliche Grund, warum es uns immer wieder hierher zieht, ist aber das Bier. Für mich mit großem Abstand das Beste, was Rostock brautechnisch zu bieten hat.

Dazu kommt die gemütliche Atmosphäre, bei der man gerne auch mal länger sitzen bleibt als ursprünglich geplant.

Wir kommen immer wieder gerne her und das wird sich vermutlich auch nicht ändern. 😄