Café "MOSAIK"

Ein kleines, liebevoll eingerichtetes Café in Saalfeld, was umso auffälliger ist, als es eine Caféhauskultur dieser Art in der Gegend üblicherweise nicht gibt - hier findet man eher Bäckereien oder Konditoreien.
Es gibt leider nicht allzu viele Plätze, was schade ist. Die freundlichen Besitzer, die auch bedienen, und das Angebot sind sehr empfehlenswert. Wir hatten sehr leckeren Kaffee und leider das letzte Stück Kuchen.

hübsches süßes cafe. abwechslung zu anderen läden. geht im trend mit. den lavendelkaffee kann ich empfehlen, vorausgesetzt man mag lavendel. 😌
wenn man draußen sitzt, sitzt man mitten im „marktgeschehen“- uns hat es nicht gestört. drinnen ist‘s gemütlich.

Kleines gemütliches Café unweit des Oberen Saaletores. Der Kaffee kommt aus Kolumbien und wird über Siebträgermaschinen zubereitet. Alternative mit Haferdrink für den Schaum meines Cappuccinos gab es auch. Sowohl im hinteren Bereich als auch direkt vor der Theke konnte man gemütlich sitzen. Eine Toilette war ebenfalls vorhanden.

Wie schön, dass der Osten solch eine kulinarische Differenzierung bietet! Das in einem thüringischen Städtchen solch exzellenter Kaffee ausgeschenkt wird, ist nun wirklich keine Selbstverständlichkeit. Und dann auch noch von DAK aus Amsterdam, mehr kann man sich ja eigentlich nicht wünschen.
Ich hoffe sehr, dass dieses Café noch viele Jahre überlebt und genügend Leute die Liebe zum Detail wertschätzen, die hier gelebt wird.

Einen Ort zu finden, an dem der Kaffee so großartig ist wie die Gastgeber herzlich sind, ist wirklich selten. Im Cafe Mosaic bekommt man beides! Die Inhaber sind unglaublich liebenswürdig und der Kaffee ist ein wahrer Genuss. Der Kuchen war auch ausgezeichnet. Danke dafür, wir kommen wieder!