Auberge Rouge

Ich bin Krankenpfleger mit bundesweiten Einsätzen und viel gastronomischer Erfahrung. Aktuell Saarbrücken. heute war ich das 2. Mal dort und ich kann beschauliche Auberge- Rouge nur sehr empfehlen. Richtig ist, daß die Preise vorab möglicherweise abschrecken. Dafür bekommt man aber, auf einer, wie ich finde zum Glück, kleingehaltenen Speisekarte, exzellentes Essen, toll präsentiert. Zum Beispiel fliegen die Pommes Frittes nicht auf den Teller. Hier wird dekorativ angerichtet. Aus meiner Sicht sind auch die Mitarbeiter sehr lobend zu erwähnen. Unglaublich freundlich und wer sich als gast locker und offen zeigt, bekommt das Gleiche zurück. Ich kann das Auberge-Rouge nur weiterempfehlen. Und solange ich in Saarbrücken arbeite und wohne. Jederzeit das Auberge-Rouch

Gestern zum ersten Mal im Auberge Rouge – und definitiv nicht das letzte Mal!

Fantastisches Essen, herzliche Bedienung, ein stilvolles, wunderschönes Ambiente und eine Atmosphäre, in der man einfach bleiben möchte. Dazu interessante Menschen und richtig gute Gespräche – genau so stellt man sich einen perfekten Abend vor.

Wir waren mit mehreren Freunden dort und haben direkt beschlossen: Hier werden wir öfters unseren Stammtisch abhalten.

Ein Ort, an dem Genuss und Wohlfühlen perfekt zusammenkommen.

Wer bodenständige, authentische französische Küche liebt, ist hier genau richtig. Die Fischgerichte sind ein absolutes Highlight – frisch, perfekt zubereitet und wunderbar abgeschmeckt. Auch der Rest der Speisekarte überzeugt mit Qualität und viel Liebe zum Detail. Besonders erwähnenswert ist der ausgesprochen freundliche und aufmerksame Service, der den Besuch zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht. Wir kommen sehr gerne wieder!

Das Essen war ansprechend und hat sehr gut geschmeckt. Oktopus mit 2Riesen Garnelen. Von der Portion her war es uns zu wenig um wirklich satt zu werden. 1Portion 32.-

Auch wenn das Essen geschmacklich in Ordnung war, hat der Service überhaupt nicht gepasst. Ein Ostermenü (3 Gänge) das teilweise sicherlich vorbereitet war, bei dem man aber annähernd zwei Stunden auf den Hauptgang warten muss, ohne dazu mal einen Hinweis zu bekommen, geht aber überhaupt nicht. Einen Besuch kann ich nicht empfehlen.