Bistro Kambodscha

***Authentische kambodschanische Küche & unglaublich herzlich!***

Ich komme aus Vietnam und habe bisher noch nie kambodschanisch gegessen - umso neugieriger war ich auf die Küche. Und wir wurden absolut nicht enttäuscht! Das Essen war unglaublich lecker, frisch und authentisch. Die kambodschanische Küche ist wirklich etwas ganz Eigenes und kein Vergleich zu den anderen asiatischen Küchen. Gerade die typischen kambodschanischen Gerichte bekommt man nicht überall - unbedingt probieren!

Unbedingt auch den Kokossaft probieren! Super erfrischend und vor allem angenehm wenig süß 🥥
Besonders schön: Zum Essen bekommt man verschiedene Chilis dazu, sodass man selbst entscheiden kann, wie scharf es werden darf 🌶️

Die Chefin war außerdem so herzlich und lieb, dass man sich direkt wohlgefühlt hat. Auch nach dem Essen durften wir problemlos noch mit unseren Laptops sitzen und etwas arbeiten. Super freundlich und unkompliziert!

Und das Dessert war so gut, dass wir direkt noch ein paar Portionen mitgenommen haben, um sie zuhause selbst zu dämpfen.

Bei unserem nächsten Besuch in Saarbrücken kommen wir definitiv wieder -
für uns ein absolutes Muss!

Schade das es keine 6 Sterne für den Service gibt. Wir wurden freundlich für das empfangen und durften für die Mittagspause eine echte Überraschung erleben. Ich bin oft an dem Laden vorbei gelaufen und musste ihn einfach probieren. Ein absoluter Diamant vorallem der hausgemacht Eistee!

Ob diese Küche authentisch kambodschanich ist, kann ich leider nicht beurteilen. Geschmeckt hat es mir jedenfalls sehr gut. Man sollte sich auf jeden Fall von der Besitzerin beraten lassen, sie weiß was wie scharf ist.
Die Zutatenen waren frisch und das P-L Verhältnis bestens!

Sehr sehr liebevoll eingerichtetes kleines Lokal. Nichts spektakuläres, sondern eher identisch und landestypisch.
Tisch muss man reservieren, da das Restaurant gut besucht wird.
Die Bedienung ist total freundlich und zuvorkommend.
Das Essen war eine Wucht. Wir mussten relativ lange darauf warten, aber das Warten hat sich gelohnt. Alles war ganz frisch zubereitet und besser geht es nicht.
Preislich wollte ich erst angemessen sagen, aber das ist nicht richtig. Vielmehr bezahlt man für solch ein Essen in anderen asiatischen Lokalen viel mehr.
Absolut empfehlenswert!

Wir waren zusammen mit 4 Personen dort das erste Mal essen - Getränke, Vorspeise und Hauptgang inklusive. Das Restaurant liegt in einer Nebenstraße, was es für Außerörtliche ein wenig versteckt.
Das bistrotypische Ambiente wurde durch die Herzlichkeit der Kellnerin sowie die toll angerichteten Speisen sofort gemütlich.
Zudem war die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend.
Die Gerichte waren super schön angerichtet, frisch zubereitet und wie auf der Karte angekündigt scharf oder eben auch nicht.
Am besten hat uns der Eistee gefallen!
Klare Empfehlung: Eistee zum Essen oder auch als Nachtisch!