Noya - Saarbrücken

Rezension: Restaurant & Bar Noya

Wir waren gestern Abend mit einer Gruppe von sechs Personen im Restaurant Noya und hatten einen insgesamt sehr gelungenen Abend.

Bereits beim Betreten des Lokals fällt die zweigeteilte Atmosphäre auf: Der vordere Bereich erinnert eher an eine gemütliche Kneipe, während der hintere Teil deutlich eleganter wirkt – ideal für ein entspanntes Abendessen.

Vorspeisen
Einige von uns wählten Tomatensuppe, Bruschetta und Kürbissuppe. Alle Vorspeisen waren ansprechend angerichtet und geschmacklich überzeugend.

Hauptgänge
Zu den Hauptgerichten gehörten Spaghetti Carbonara und eine Calzone, die beide zuverlässig und gut zubereitet waren.
Der Höhepunkt des Abends war jedoch eindeutig das T-Bone-Steak für zwei Personen. Zu dem rund 1 kg schweren Steak konnten zwei Beilagen und zwei Soßen gewählt werden – in unserem Fall Pommes, Trüffelsoße und Kräuterbutter.

Das Fleisch war auf den Punkt gegart, von hervorragender Qualität und außergewöhnlich zart. Die Trüffelsoße verlieh dem Gericht eine besondere Note und war geschmacklich sehr überzeugend. Die Kräuterbutter war gut, wenn auch weniger außergewöhnlich.

Dessert
Zum Abschluss gab es einen liebevoll zusammengestellten Dessertteller mit Sauerrahmeis, einem knusprigen Apfel-Zimt-Krapfen, Karottenkuchen und einer kleinen Himbeertorte. Alles in passender Größe portioniert und geschmacklich sehr stimmig. Ein Espresso rundete das Ganze ab.

Service & Getränke
Der Service war aufmerksam, freundlich und nie aufdringlich – genau so, wie man es sich wünscht. Für meinen persönlichen Abschluss gab es noch einen Cocktail, der sein Geld definitiv wert war.

Fazit
Ein rundum gelungener Abend in angenehmer Atmosphäre, mit sehr gutem Essen und tollem Service. Wir kommen gerne wieder.

Das Essen im Restaurant Noya in Saarbrücken war sehr gut. Die Carbonara war authentisch und das Schnitzel lecker – insgesamt ein stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch die hausgemachten Limonaden sind absolut zu empfehlen. Das Personal ist freundlich, das Ambiente gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Ich komme gerne wieder.

Es schmeckt ganz gut.
Die Trüffelpasta lohnt sich jedoch nicht sonderlich für den Preis. Service hat für meinen Geschmack, viel zu oft nachgefragt, ob wir eine Flasche Wasser möchten.
Ansonsten ist Ambiente hervorragend.

Gehobene Bar & Restaurant,aber wenn man sich nicht stilvoll kleidet,dann wird man nicht sofort begrüßt oder bedient.
Kleider machen Leute.
Sehr traurig.
Jeder sollte gleich behandelt werden.
Ansonsten ist das Essen super.

Leider eine herbe Enttäuschung trotz Reservierung. Man bekommt hier das Gefühl, dass Gastfreundschaft zweitrangig ist. Obwohl wir rechtzeitig reserviert hatten, wurde uns ein „Abstelltisch“ ganz hinten in der lautesten Ecke zugewiesen – gefühlt am Ende der Welt.
Anstatt uns einen der freien 4/5-Personen-Tische zu geben, wurden wir an einen ungemütlichen 8-Personen-Tisch abgeschoben. Man hatte das Gefühl, man wolle uns einfach nur irgendwo „parken“, anstatt uns einen schönen Abend zu ermöglichen. Wer Wert auf Atmosphäre und Servicequalität legt, sollte sich einen Besuch hier zweimal überlegen.