Wesemanns Fischerstübchen

Immer wenn wir in der Nähe sind gehen mit freudiger Erwartung hier lecker Fisch essen. Alles ist frisch, selbst gemacht und auf den Punkt. Unsere Erwartungen werden jedesmal erfüllt und übertroffen. Lecker, lecker, lecker. Sind bald wieder dort und freuen uns schon riesig. Schön das es euch gibt.

Besser geht's nicht.
Völlig überraschend besuchten wir diesen Ort.
Erwartet hatten wir einen einfachen Fischimbiss, bekommen haben wir ein ausgezeichnetes Fisch Restaurant, welches vom Inhaberehepaar betrieben wird.
Im Innenraum mit hochwertigen Inventar und offener Küche, bestellte ich frische Forelle und meine Frau Skrei.
So einen toll gebratenen Fisch hatte ich noch nie.
Mir läuft heute noch das Wasser im Mund zusammen.
Nach dem Essen kamen wir noch mit den Wirtsleuten ins Gespräch.
Absolut empfehlenswert und vorab reservieren.

Das Essen ist wirklich super lecker und die Preise sind dem, was man dafür bekommt, angemessen. Der Service ist super freundlich und das Ambiente sehr idyllisch. Direkt am Bahnhof gelegen, im alten Bahnhofsgebäude, hat man eine wunderbare Anbindung an den ÖPNV und einen wunderschönen Blick in die Wälder des Südharzes.
Aber ich sehe auch Verbesserungspotential. Gerade, wenn man so einen Ausblick "geschenkt" bekommt, muss man dafür Sorge tragen, dass das Grundstück gepflegt aussieht. Bei meinem Besuch war der Rasen schon mehrere Wochen nicht mehr gemäht worden und Müll lag in meinem Blickfeld. Es war nicht viel, ne kleine alte WD-40 Dose und anderer Kleinkram. Nichts was mich extrem gestört hätte, aber es muss auch nicht sein. Wenn man Stauraum für alten Kram braucht, dann muss das so einrichten, dass es der Gast nicht direkt zu Gesicht bekommt.
Aber da man bekanntlich nicht mit negativen Erfahrungen enden soll... Ich möchte noch erwähnen, dass der Gastraum so gestaltet ist, dass man den Koch bei seiner Arbeit beobachten und sehen kann, dass wirklich frische Ware verwendet wird. Gerade wenn man gerne Fisch isst, sollte man es auf jeden Fall ausprobiert haben!

Moin Moin, ihr Landratten!

Wer im Wesemanns Fischerstübchen festmacht, der steuert einen kleinen, feinen Hafen an. Das Restaurant ist zwar eher von der Größe einer Jolle, aber der Charme ist gewaltig – fast so, als würde man in der Kapitänskajüte persönlich speisen.

Logbuch unseres Besuchs:

Strenge Ordnung an Deck: Das Interieur ist so blitzblank und schick, da herrscht Zucht und Ordnung! Wer sein „Fell“ (die Jacke) einfach über die Stuhlreling hängen will, kriegt vom Personal direkt eine freundliche Breitseite: „Ab an die Garderobe damit!“ Hier wird auf Etikette geachtet, damit die Optik nicht im Trüben fischt.

Die Seekarte (Speisekarte): Die Auswahl ist eher überschaubar – kein langes Manövrieren durch endlose Seiten. Aber wie sagt man auf See? Ein kleiner Köder fängt die dicksten Fische!

Der Fang des Tages: Was dann auf den Teller kam, war erste Sahne. Alles war so fein angerichtet, das sah aus wie ein Sonnenaufgang über der Förde. Geschmacklich? Ein absoluter Prachtfang! Super lecker, frisch und mit Liebe zubereitet – da blieb keine Gräte übrig.

Mein Fazit:
Ein schmuckes Kästchen für Genießer! Wer kein Problem damit hat, seine Jacke ordentlich zu verstauen, der findet hier einen kulinarischen Heimathafen, der seinesgleichen sucht.

Volle Fahrt voraus und guten Appetit! 🐟💨

Liegt direkt an der Hauptstraße.
Einzelne Parkplätze davor kostenlos ✔️
Preis-Leistung für frisch gekochtes Essen absolut stimmig.
Portion OK & geschmacklich gut.

Reservierung empfohlen, da es ein kleines Restaurant ist.
Kapazität überschaubar, dadurch sehr familiär.

Klare Empfehlung für Fischliebhaber 😃