Bäckerei Siercks

Beste Bäckerei überhaupt!
Leckere, handgemachte Brötchen! (Absolut kein Industriegebäck!)
Die Kieler Brötchen sind echt gut, auch die dänischen Brötchen -unvergleichlich - und die vielen anderen Backwaren die es gibt: Weltmeister, Röggelchen, Vollkorn, Rosinenbrötchen, Kastenweißbrot; und die leckeren süssen Gebäcke von der Apfeltasche über die Quarkhörnchen und Bobbel bis hin zur Rosinenschnecke - einfach köstlich!
Nur schade, dass es keine Knüppel mehr gibt.
Hoffentlich gibt es diese Bäckerei nach alter Handwerkstradition noch sehr lange!

Die Filiale der Dorfbäckerei Siercks ist klein aber fein.
Neben den guten und bewährten Backwaren aus dem Hauptgeschäft besticht die Filiale primär durch das Team.
Hier wird großartige Arbeit geleistet und man lässt sich selbst durch den größten Andrang früh morgens nicht die gute Laune und den Humor verderben.
Das strahlt dann natürlich auch auf die Kundschaft aus, die das "in der Schlange stehen" dann auch deutlich gelassener hinnimmt. Das Team macht den Unterschied. Einfach Top!

Wenn man von den Sparziergang kommt ein netter Ort für ein Heissgetränk dazu eine Megaauswahl an Süßendingen sowie solides Brot. Die Crew ist freundlich

Wir hatten uns morgens gegen 09:30 Uhr Brötchen geholt. Vor uns waren zwei Personen in der Schlange, die fix abgearbeitet wurde.
Die Auswahl ist durchschnittlich groß. Wir fanden die Brötchen geschmacklich in Ordnung.
Positiv fanden wir, dass bei mehreren Brötchen Vollkornmehl verwendet wurde. Negativ, dass die Brötchen (Müslibrötchen, Weltmeister, Vollkorn-Kürbiskernbrötchen) mit geschätzten 80g recht leicht waren.
Das Personal habe ich eher als unfreundlich empfunden. Ich esse gerne reichhaltigere, schwere Brötchen - hier konnte mir die Bedienung auf Nachfrage leider nicht helfen. Es wurde ein Weltmeisterbrötchen empfohlen, was keine gute Entscheidung war.

Preis-/Leistungsverhältnis in Ordnung.

Dieser Laden ist ein kleiner Ableger der Bäckerei Sierks.

Brot und Kuchen, sowie ein Kaffee für unterwegs bekommt man hier.
Der Kuchen ist wirklich gut, die Brotauswahl ansprechend.

Positiv sind die Nachhaltigkeitsbemühungen, wie Recap Becher und Mehrweg-Brotbeutel 👍

Die Brötchen sind eine Katastrophe, egal ob das „weichere“ Kieler oder das andere Weizen-Brötchen sind pappig und nicht schmackhaft.
Gute Brötchen in SPO ist überhaupt ein schlechtes Thema, aber diese hier sind eine Beleidigung für das Mehl aus dem sie sind.