Gasthof Holländische Mühle

Bewertung für die Holländische Mühle in Dölzig

Am 09.07.2026 durfte ich meinen 60. Geburtstag mit 57 Gästen und einem Kleinkind in der Holländischen Mühle in Dölzig feiern. Es war ein wunderschöner Tag, der uns allen noch lange in bester Erinnerung bleiben wird.

Ein ganz herzliches Dankeschön gilt der Inhaberin, Frau Silvia Vogel, für die hervorragende Organisation und die liebevolle Vorbereitung. Es hat von Anfang bis Ende einfach alles perfekt gepasst.

Ein großes Kompliment geht auch an das Küchenteam. Das Buffet war erstklassig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Es gab unter anderem zarten Hirschbraten, Hähnchenbrust nach mediterraner Art, zartes Schweinefilet, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, knackige Salate sowie eine reichhaltige kalte Platte mit verschiedenen Käsesorten, Käsespießen, Salami, Schinken, frischem Obst und selbstgebackenem Brot. Auch die Dessert-Cocktails waren ein Genuss und wurden von unseren Gästen in höchsten Tönen gelobt.

Besonders beeindruckt hat uns, dass das Buffet während des gesamten Abends immer wieder frisch aufgefüllt wurde und jederzeit alles reichlich vorhanden war. Man hat deutlich gespürt, dass hier mit Leidenschaft, hoher Qualität und echter Gastfreundschaft gearbeitet wird.

Ein besonderes Lob gilt der Servicekraft Frau Bitterling. Sie war den gesamten Abend außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und herzlich. Trotz unserer großen Gesellschaft hatte sie stets alles im Blick und sorgte mit ihrer zuvorkommenden Art dafür, dass sich jeder Gast rundum wohlfühlte.

Ebenso möchten wir die Auszubildende im zweiten Lehrjahr ausdrücklich loben. Sie war sehr engagiert, freundlich und aufmerksam und hat gemeinsam mit Frau Bitterling maßgeblich zu dem hervorragenden Service beigetragen.

Auch meine Gäste waren ausnahmslos begeistert – vom hervorragenden Essen, den Getränken, dem ausgezeichneten Service und der angenehmen Atmosphäre. Von allen Seiten gab es ausschließlich positives Feedback.

Unser herzlicher Dank gilt Frau Silvia Vogel, Frau Bitterling, der Auszubildenden, dem Küchenteam und dem gesamten Team der Holländischen Mühle. Ihr habt meinen 60. Geburtstag zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Wir kommen sehr gerne wieder und können die Holländische Mühle in Dölzig von ganzem Herzen weiterempfehlen.

⭐⭐⭐⭐⭐

Mit freundlichen Grüßen

Roswitha Sorge

Wir waren gestern Abend als große Gruppe hier und sind absolut begeistert! Das Essen war unglaublich lecker und wurde trotz der vielen Personen super schnell zubereitet.
​Besonders toll ist der Außenbereich: Er ist total gemütlich gestaltet und bietet einen tollen Spielbereich für Kinder. Meine Tochter hatte riesigen Spaß, und das absolute Highlight waren die Kleintiere zum Anschauen. Das gesamte Team ist extrem kinderfreundlich, sodass man sich auch mit einer großen Familie oder Gruppe rundum willkommen fühlt.
​Ich kann dieses Lokal wirklich wärmstens weiterempfehlen! Wir kommen definitiv wieder.

Beste Grüße 🙂

Wir waren mit der Firma Essen und ich hatte wirklich absolut nichts erwartet. Doch ich wurd eines besseren belehrt. Mega Hähnchenschnitzel, alkoholfreier cocktail und der Käsekuchen. Es war spitze. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Immer super nett und sehr aufmerksam. Dankeschön für den schönen Abend

Wir waren gestern, am 27.06. hier essen.
Das Essen war sehr lecker und auf Extrawünsche wird sehr freundlich eingegangen.
Die Bedienung war sehr nett und umsichtig.
Nur ein kleiner Hinweis. Hausgemachte Limonade mit Sirup, hatten uns diese anders vorgestellt, war aber dennoch lecker.
Wir kommen wieder. ☺️

Sehr freundlicher Service und sehr gutes Essen. Wir waren alle begeistert.