Schützenhof Hornburg

Wir waren heute zu viert zum Abendessen dort. Das Essen war hervorragend, wir waren alle begeistert und kommen gerne wieder. Beim Knoblauchbaguette wäre eine kleine Deko auf dem Teller nett gewesen, alles andere perfekt.

Ein netter romantischer Ort am Rand des Harzes.
Wir haben uns (2) an einem Sonntag spontan zu einem Mittagsessen im Schützenhof entschlossen. Das Angebot an Speisen war positiv übersichtlich und ausgewogen. Die von uns bestellten Speisen wurden angemessen zeitnah serviert. Sie waren durchweg wohlschmeckend lecker. Die Bedienung freundlich aufgeschlossen und kompetent. Die Gaststube machte einen gutbürgerlichen Eindruck, war sauber und geschmackvoll eingerichtet.
Die Speisen waren etwas hochpreisig.
Wir werden wiederkommen.

Leider war ich mit meinem Besuch nicht zufrieden. Ich hatte ein Jägerschnitzel mit Salat vom Buffet bestellt. Das Schnitzel war geschmacklich nur mittelmäßig und die Pilzsoße bestand offensichtlich aus Dosenpilzen, was den Gesamteindruck nicht gerade verbessert hat.

Besonders enttäuschend war, dass mir niemand gesagt hat, wo sich das Salatbuffet befindet. Da ich darauf nicht hingewiesen wurde, habe ich am Ende überhaupt keinen Salat bekommen, obwohl dieser zur Bestellung gehörte.

Schade, denn ein kurzer Hinweis des Personals hätte das Problem leicht vermeiden können.
Wichtiger war der Bedienung das Gespräch mit den Einheimischen an der Theke.
Insgesamt hat das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich nicht gestimmt, sodass ich das Restaurant leider nicht weiterempfehlen kann.

Hatte eine Übernachtung gebucht. Sauberkeit ließ zu wünschen übrig.
Im Badezimmer waren Bienen ( teilweise lage diese schon tot auf dem Boden). Ein Hinweisschild "Bitte Fenster geschlossen halten!" stand auf der Fensterbank.
Hatte daraufhin das Personal (vermutlich war es der Chef, welcher sehr unfreundlich war) aufgesucht, das Problem mitgeteilt und um ein anderes Zimmer gebeten. Seine Aussage "Die sterben doch gerade ab" wunderte mich sehr.
Nur sehr schwerfällig wurde mir ein anderes Zimmer gegeben.
Das Frühstück war sehr mangelhaft und mit keinerlei Liebe zubereitet.
Bei der Bezahlung war von der Chefin auch keinerlei Freundlichkeit vorhanden.
Mir ist es sehr rätselhaft wie die guten Bewertungen hier zu stande kommen.
Ich kann diese leider nicht nachvollziehen.
Mein Fazit: Nie wieder!!!

Wir kennen dieses Restaurant schon Jahre und leider müssen wir sagen dass nur die Preise, nicht aber die Qualität der Speisen hochgegangen ist! Nach längerer Wartezeit,obwohl das Restaurant noch ziemlich leer war, kamen unsere ,,Waidmannschnitzel mit Pfifferlingen,, ! Das Essen meiner Frau ließen wir sofort zurückgehen, weil sich ein langes Haar in der Sahnesoße befand, welche den Geschmack der Pfifferlingstückchen übrigens komplett aus dem Rennen genommen hat. Überhaupt keine ganzen Pilze sondern lediglich wenig geschnittene Stücke in der Sahnesoße! Vielleicht waren 2 oder 3 Minipfifferlinge mit drin, mehr aber auch nicht! Ich kenne Pfifferlingsschnitzel ganz anders! Desweiteren waren die recht kleinen Schnitzel auch kein bisschen braun gebraten, sondern schlabbrig mit dicker Semmelbröselpanade paniert! Die Rösties waren ok! Die Salatbar, bei der man sich bedienen konnte, war 0815 ohne Highlights. Ich war längst mit dem Essen fertig als dann nach ca 25 Minuten das Ersatzessen für meine Frau kam. Während der Wartezeit wurde auch nicht nach einem weiteren Getränk gefragt und es kam auch kein,,sorry wegen dem Haar" oder ähnliches! Leider können wir diesem Restaurant keine gute Empfehlung mehr schreiben. Das mit dem Haar kann vielleicht passieren, aber man kann das auch etwas freundlicher regeln ! Das Preis/Leistungsverhältnis passt leider gar nicht mehr . Wirklich sehr schade!