Bäckerei Schmidt

DER Bäcker meiner Wahl!
Sehr gute Brötchen und Brot (große Auswahl), Kuchen wie von Oma selbst gebacken. Super freundliche Mitarbeiter. Man kann dort wirklich gut frühstücken. Parkplatzsituation vor der Tür nicht so glücklich, aber meist bekommt man einen.

Hilfe, ich glaube mein Bäcker kann nicht rechnen (und ich liebe es!) ⭐⭐⭐⭐⭐

Leute, schnallt euch an. Ich habe ein Portal in eine andere Dimension gefunden – direkt hinter der Ladentheke dieser Bäckerei.

Die Auslage:
Zuerst einmal: Die Auslage ist ein optisches Feuerwerk. Wenn man reinkommt, möchte man sich am liebsten direkt in die Brötchen werfen. Alles sieht so perfekt aus, dass man kurz zweifelt, ob das echte Backwaren oder Requisiten aus einem Food-Magazin sind. Aber der Geschmackstest bestätigt: Sie sind echt. Und wie!

Die Brötchen-Phänomen:
Die Brötchen sind so frisch und knackig, dass man beim Reinbeißen ein Lärmschutzzertifikat bräuchte. Außen „Krack“, innen Wolke.

Der finanzielle Wahnsinn:
Jetzt kommt der Punkt, an dem ich mir Sorgen um die Buchhaltung mache. Die Preise sind so günstig, da „träumt der Chef-Buchhalter von. Ein belegtes Brötchen, das so groß ist, dass es fast eine eigene Postleitzahl braucht, kostet unter 4 Euro?! Ich weiß nicht, wie die damit Plus machen – wahrscheinlich ist es ein soziales Experiment oder die Inhaber haben im Lotto gewonnen und wollen der Menschheit einfach nur etwas Gutes tun.

Das „Meister-Frühstück“ (alias die Endgegner-Platte):
Für schlappe 13 Euro und ein paar Zerquetschte bekommt man das „Meister Frühstück“. Man darf sich VIER Brötchen aussuchen, oder ein Croissant wählen. Hierzu gibtbes ausreichend Aufschnitt, zwei Gläser O-Saft und zwei Eier. Das ist kein Frühstück, das ist eine kulinarische Kapitulation.

Das Personal:
Trotz des Ansturms ist das Team so unglaublich freundlich, dass man sich fast schlecht fühlt, wenn man nur mit Kleingeld bezahlt. Man wird behandelt wie ein Ehrengast, während man gerade dabei ist, den Laden quasi „leerzurauben“, weil die Preise so niedrig sind.

Fazit:
Diese Bäckerei ist eine absolute Rarität der Gesellschaft. Ein Ort, an dem man noch fürstlich frühstücken kann, ohne danach einen Privatkredit aufnehmen zu müssen. Wer hier nicht hingeht, ist selber schuld – oder hat einfach keine Freude am Leben (und an Kohlenhydraten).

Absolute Empfehlung! Geht hin, bevor sie merken, dass sie eigentlich viel zu billig sind!

Wirklich sehr freundliches Personal. Vor allem die Mitarbeiterin mit schwarzen Haaren die heute Nachmittag da war. Danke nochmal für den guten Kaffee und den Eistee. LG von den 2 Jungs die kurz vor Feierabend da waren.

Das Frühstück war sehr gut. Die Brötchen sehr lecker und die Mitarbeiter freundlich, obwohl so einiges los war am Sonntag vormittag.
In einer anderen Filiale wurden wir leider nicht so freundlich bedient , viele Sorten Brötchen waren früh morgens schon ausverkauft und das Brot war am nächsten Tag leider nicht mehr genießbar. Kuchen und Tortenauswahl war auf einem Sonntag aber wiederum sehr gut.

Sehr lecker die belegten Brötchen, der Kaffee ist gut.
Was aber auffällt ist das die 2 Damen vormittags hinter den Tresen rotieren, es fehlt ganz eindeutig noch eine Kraft. Die Dame nachmittags ist z.b alleine. 🤔
Tresen in Ordnung halten, Tische wischen, Geschirr in die Maschine, Kundenkontakt halten, die Angestellten nachmittags müssten demnach 8 Arme haben und die Dame nachmittags 10.
Kurzer schnack unmöglich.
Die 2 Damen vormittags, da ist so viel Kundenkontakt, es fehlt ganz eindeutig eine Person.
Die können gar keine Pause halten so viel ist da los. Die Ware ist klasse, lecker, wir kommen sehr gerne zu diesem Bäcker 😋
Aber es fehlen in der Filiale in Schleswig ganz klar 2 Mitarbeiter. Eine Morgens, eine abends.
Die Mitarbeiterinnen tun ihr bestes, aber warum der Bäcker Leute in dieser Filiale abgezogen hat, 🤔🤔🤔🤔