Cafe Liebaug

So ein schönes Café. So nette Inhaber. Man fühlt sich gleich wohl. Die Kuchen und Tortenauswahl ist sehr groß. Da ich zum ersten Mal dort war konnte ich mich kaum entscheiden, da alles so lecker aussah. Werde bestimmt wieder kommen.

Cafe Liebaug,

Wer in Schmalkalden das Café Liebaug betritt, merkt schnell, dass hier noch echtes Konditorhandwerk gepflegt wird. Besonders beeindruckend ist der Baumkuchen mit Whisky-Geschmack, dessen Schichten für jeden Gast sichtbar entstehen. Man sieht nicht nur das Ergebnis, sondern auch die Arbeit, die dahintersteht. Die Auswahl an Torten, Blechkuchen und weiteren Spezialitäten ist so umfangreich und hochwertig, dass man am liebsten die gesamte Theke einmal von links nach rechts probieren möchte. Schade eigentlich, dass ich nicht hier wohne. Hier kann man blind zugreifen und landet geschmacklich jedes Mal einen Volltreffer. Umso bedauerlicher ist es, dass solche Handwerkskunst längst nicht mehr selbstverständlich ist. Man muss diese Orte inzwischen gezielt suchen, um sie zu finden. Umso größer ist die Freude, wenn man einen entdeckt. Wer möchte, genießt Kuchen und Torte direkt vor Ort bei einer Tasse Kaffee. Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt die süßen Kostbarkeiten einfach mit nach Hause oder ins Hotel. Genau das habe ich getan. Mehrere kleine Höhepunkte wanderten mit mir hinaus, darunter natürlich auch der Baumkuchen mit Whisky. Am nächsten Morgen haben wir noch immer am letzten Stück gesessen und es genüsslich zum Frühstück gegessen. Zwischen Bad Liebenstein und Schmalkalden liegen zwar rund 18 Kilometer, dazu einige kurvenreiche Abschnitte, die man nicht täglich fahren möchte. Nach diesem Besuch spielt die Entfernung jedoch keine Rolle mehr. Wer irgendwo in der Region übernachtet oder einen Ausflug plant, sollte diesen Ort fest einplanen. Der Besuch lohnt sich nicht nur, er zahlt sich geschmacklich aus. Besonders gut lässt sich das Café mit einem Besuch von Schloss Wilhelmsburg verbinden. Nach einem Rundgang durch die historische Fachwerkstadt Schmalkalden bildet das Café Liebaug einen Abschluss, der lange in Erinnerung bleibt. Vielleicht bin ich nicht vollkommen objektiv. Doch manchmal gibt es Orte, die sich unauslöschlich mit einer Reise verbinden. Für mich war das Café Liebaug genau dieser Ankerpunkt. Die Eindrücke, die Menschen, die Ausflüge und die Erlebnisse der Region laufen hier zusammen. Am Ende blieb genau dieser Geschmack in Erinnerung – als verbindender Faden und als krönender Abschluss einer rundum gelungenen Zeit.

uns wurde diese Konditorei von Einheimischen empfohlen und wir waren mega begeistert! Leckere Torten und Kuchen, besonders die Windbeutel sind wirklich klasse. Die Inhaber führen diese Konditorei schon in 7. Generation!!! Haben uns noch ein riesiges Kuchenpaket mitgenommen....

Schönes kleines Cafe mit frischen Kuchen. Sehr nette Bedienung, klimatisierter Gastraum. Hier kannst auf dem Weg im Thüringer Wald gut Pause machen. Parkplätze stehen in der nahen Umgebung für 2h kostenfrei zur Verfügung.

Dieses Café kenne ich noch aus DDR-ZEITEN. Und es ist wie früher. Schöne gemütliche Einrichtung und Atmosphäre. Das Gebäck und die Torten sind ein Traum. Mein Favorit sind die Windbeutel. Da bekomme ich Kindheit erinnerungen. Der Service ist nett. Ich kann dieses Café nur weiterempfehlen.