HAUSWALD Kaffeerösterei

Wir trinken mal sowohl starken als auch milden Kaffe mit wenig bis milder Säure und bei der Kafferösterei Hauswald haben wir mit dem Tansania Espresso und dem Schorfheider Morgenmuffel genau die richtigen Kaffees für uns gefunden. Der Besuch liebt auch immer den Kaffe. Also möchten wir den auch hier auf jeden Fall weiterempfehlen.

Sehr guter Kaffee!!!! Regelmäßig bekommen wir unsere Kaffeebohnen von der Hauswald Kaffeerösterei und seitdem ist unser Kaffeekonsum deutlich gestiegen. Nicht aus Gewohnheit, sondern aus purem Genuss!

Der Kaffee ist außergewöhnlich aromatisch und einfach so gut, dass man sich jedes Mal auf die nächste Tasse freut. Man merkt, dass mit viel Sorgfalt und Leidenschaft geröstet wird.

Können wir absolut weiterempfehlen!

Hallo liebe Kaffee Community. Ich bestelle seit zwei Jahren meinen Kaffee als ganze Bohne bei Hauswald Kaffee! Ich persönlich finde das die Sorten „ jede für Sich“ eine Richtige Rarität sind! Ich habe schon viel für mich ausprobiert und festgestellt, dass diese Bohnen optimal zu meiner Siebträger Maschine passen!! ( Rocket Milano)
Des Weiteren bin ich immer sehr gut beraten worden vom ( Kaffee Meister)!! Einfach Fachlich eine Eins Plus!!!

Ich bin ehrlich, es ist Liebe auf den zweiten Blick. Ich bin V60 Nutzer und habe den Yellow Bourbon in der Tasse. Die Röstung empfand ich als zu dunkel, der Geschmack changierte zwischen Aschenbecher und frisch geteerter Autobahn (wohlgemerkt, weil meine bisher präferierte Zubereitungsmethode nicht passte, mit dem Kaffee war alles in Ordnung). Also bin ich tagelang mit dem Mahlgrad rauf, hab die Temperatur von 89 bis 96 Grad rauf und runter probiert und am Ende sogar experimentiert ob man das Wasser kreisend oder stabil in die Mitte gießt (etwas, dass ich lange für esoterischen Quatsch hielt).
Nach nun einer Woche haben wir uns angefreundet. Und ich habe einen sehr gehaltvollen, schokoladigen, runden Kaffee,- der mir ziemlich viel beigebracht hat. Und gerade weil es eine ganz schön stressige Reise war und ich das Ergebnis sehr mag, gebe ich 5-Sterne.

Ich bin mit dem Kaffee sehr zufrieden. Den Kaffee bereite ich als Filterkaffee zu. Zwei gestrichene Kaffeelöffel pro Tasse. Die ganze Bohne mahle ich so lange, bis das Pulver relativ fein ist. Aufgießen mit ca 90°C heißem Wasser und ner Prise Salz. Er ist nicht bitter oder säuerlich, einfach gut so, wie er ist. Ein wenig Kaffeesahne kommt bei mir dazu.