Restaurant esskunst

Wow, was für ein mega 4-Gänge-Menü! Wirklich jeder Gang war ein Volltreffer – super lecker, perfekt abgeschmeckt und richtig schön angerichtet. Man hat total gemerkt, dass da mit Herz gekocht wurde. Wir waren echt hin und weg, das war Genuss pur von Anfang bis Ende. Absolut empfehlenswert – wir kommen auf jeden Fall wieder!

Es war mal wieder ein fantastischer und außergewöhnlicher Abend. Es hat, wie immer, alles gepaßt. Küche und Service sind schon eine eigene Liga.

Wir waren das erste mal im Restaurant Esskunst und sind einfach begeistert!

Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal.
Beide Damen hatten stets ein Lächeln im Gesicht :)

Die Atmosphäre lässt einen vom stressigen Alltag runterkommen, keine Hektik, unfassbar leckeres Essen!

Gerne wieder!

Vielen Dank für das tolle Erlebnis!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ein wirklich tolles Restaurant mit gehobener Küche. Das Konzept ist sehr innovativ. Es gibt zwei Speisefolgen, Land und Wasser, mit jeweils 4 Gängen.
Man kann das jeweils als Menü essen. Der eigentlich Witz aber ist, dass man frei kombinieren kann. Man kann sich also aus beiden Karten ein ganz eigenes Menü zusammenstellen und auch mehr als 4 Gänge bestellen. Vorab gibt es einen Gruß aus der Küche, den man absolut als eigenen Gang werten kann.
Alle Gerichte sind wunderbar präsentiert, sehr fantasievoll und unglaublich lecker. Der Service ist absolut perfekt, es bedient die Chefin selbst.
Das Restaurant ist klein, ca 10 Tische. Eine frühzeitige Reservierung, auch unter der Woche, ist daher angeraten. Das Ambiente ist schlicht und modern aber sehr gemütlich.
Für die 4 Gänge + Gruß aus der Küche bezahlt man zwischen 65 und 73 €, was ich, angesichts der Qualität, als absolut preiswert empfinde.
Zum Menü:
- Gruß: Blumenkohlschaum und knusprige Tartartütchen (es waren drei)
- Gebratene Entenleber mit Birne, Cassis-Eis, Sellerie und Feldsalat
Meerettischschaum mit Blutwurst und Apfelkugeln
- Hauptgang Wasser: Skrei (Winterkabeljau) mit Wakame (Seetang), Sesam, Kokosschaum, Maracuja und Zuckerschotenpürre.
- Hauptgang Land: Filet und Bäckchen vom Iberico Schwein, grüner Spargel, Zwergorange und Pastinakencreme.
- Haselnussmousse, Kalamansipürre (eine herbe Zitrusfrucht), Mandarinen, Nusscrumble und Karamelleis.

Perfekter Abend mit perfektem Essen für besondere Anlässe. Die Menüs ist perfekt aufeinander abgestimmt und schmeckte einfach nur fantastisch. Allein der Gruß aus der Küche war bereits ein Erlebnis. Die Damen im Service sind super nett und aufmerksam. Man bekam immer die passende Weinempfehlung bzw konnte man vorab probieren bevor man sich entschied. Es gibt auch alkoholfreie Aperitiv.
Preis-Leistung absolut in Ordnung, wir kommen wieder.