PIPPILOTTA

Ich war vor Kurzem in der Pizzeria Pippilotta in Schweinfurt und bin wirklich begeistert.

Die Pizza war ein richtiges Highlight. Der Teig war perfekt – außen schön knusprig und innen angenehm luftig. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe und handwerklichem Können gearbeitet wird. Die Zutaten waren frisch, hochwertig und geschmacklich hervorragend aufeinander abgestimmt. Besonders beeindruckt hat mich, wie ausgewogen alles war – nichts hat dominiert, sondern alles hat perfekt harmoniert.

Auch der Service war freundlich, aufmerksam und dabei angenehm unaufdringlich. Man wurde schnell bedient und hatte das Gefühl, als Gast wirklich geschätzt zu werden.

Insgesamt ein rundum gelungener Besuch. Wer in Schweinfurt richtig gute Pizza essen möchte, sollte der Pizzeria Pippilotta definitiv einen Besuch abstatten. Ich komme auf jeden Fall wieder!

⭐⭐⭐⭐⭐++ Wenn es mehr Sterne gäbe, würde ich sie geben! Meine Freundin und ich waren in der Pippilotta im Schweinfurter Hafen – und wow. Man merkt sofort: frische, hochwertige Zutaten und richtig kreative Ideen. Preislich etwas höher, aber bei DER Qualität absolut gerechtfertigt.

Ich hatte die Pizza Speck (Ricottacreme, saftiger Pancetta, frisches Basilikum, Walnüsse) und sie war einfach fantastisch. Alles frisch, perfekt abgestimmt und mal etwas ganz anderes.

Der Salat Mista hat mich komplett überrascht: Für 4,50 € dachte ich an einen kleinen Beilagensalat… weit gefehlt. Groß, frisch und die feinen Fenchelstreifen haben geschmacklich nochmal etwas Besonderes draufgesetzt.

Man merkt einfach: Hier macht jemand Essen mit Leidenschaft. Ganz klare Empfehlung – wir kommen wieder!

Jedes Gericht bisher war einfach Mega lecker 🤤 super freundlicher Service, das warten in der Winterpause hat sich definitiv gelohnt 👍🏼😁

Eine wunderbare Pizza mit leckerem Salat habe ich dort verzehrt. Definitiv einen Besuch wert.

Wir haben vor einer Woche 2 Pizzen zum abholen bestellt. Bezahlung und Bestellung geht Praktischerweise über Lieferando. Dort angekommen wurde mir mitgeteilt dass die Pizza in 3min fertig ist. Der Vorraum hat sich dann innerhalb der nächsten 10min langsam gefühlt und jeder hat die Info bekommen, dass es nur 3min dauert. Insgesamt habe ich dort 15min gewartet und hatte 5min vorher bestellt. Als ich ankam saßen nur 3 Personen im Laden und haben durch die Speisekarte geblättert. Der Laden war also nahezu leer und der Ofen war komplett leer. Trotz Vorbestellung wurde wohl erst mit der Zubereitunt gestartet als Ich mehrere Mjnuten vor Ort war.

Aber genug Kritik für heute. Die Pizza ist wirklich hervorragend. Sehr dünn ausgebreitet, knuspriger Boden, weicher und saftiger Rand mit schönen Luftblasen. Boden und Rand hatten eine schöne Farbe besonders die Teigblasen im Rand hatten eine besonders schöne marmorierung.

Der Belag ist ebenfalls top, der Mozarella war geschmacklich deutlich besser als bei vielen anderen Läden in Schweinfurt und Umgebung. Schinken und Pilze sowie auch Salami waren ebenfalls von exklusiver Qualität.

Trotz der Wartezeit die bei einem Pizzaofen mit beinahe 500°C nur maximal 2 Minuten + Zeit zum ausbreiten und belegen dauern dürfte, bin ich absolut zufrieden und würde auch wieder meine Zeit in diesem Laden verbringen.

Das Ambiente ist ebenfalls besonders, alleine der große Gasbefeuerte Pizzaofen macht eine tolle Atmosphäre im Raum.

Bilder reiche ich beim nächsten Mal nach, die Pizza war so gut dass die zügig verspeist wurde und leider keine Bilder existieren.