Cube by Mika

Wir hatten das Überraschungsmenü, durchgehend sehr lecker. Wir sind auch satt geworden, die Pausen zwischen den Gängen passen gut.
Draußen ist es (auch durch das benachbarte Restaurant) etwas laut und beengt, aber trotzdem schön.
PS:
Wenn ihr beim Service noch kleinere Schnitzer ausbügelt, klappt's bestimmt auch mit dem Stern. 😉

Wahnsinnig gut 🤯für mich persönlich schon auf Sterneküche Niveau. Das Restaurant hat ein sehr schönes Ambiente in dem man sich sofort wohlfühlt. Die Karte habe ich nicht weiter als bis zum Degustationsmenü gelesen. Diese Erfahrung und kulinarische Reise sollte man sich nicht entgehen lassen. Mika ist Franzose der aber asiatische Küche mag und kocht. Mehr als einmal habe ich die besonderen Saußen gegoogelt um mehr darüber zu erfahren. Auf diesem Niveau habe ich noch nie „asiatisch“ gegessen.

Kann dem Besuch zu 100% empfehlen und werde wieder kommen.

Im Herzen von Schwerin verbirgt sich ein kulinarisches Juwel – das Cube by Mika, ein Restaurant, das mit seiner minimalistischen, asiatisch inspirierten Einrichtung sofort ins Auge fällt. Schon beim Betreten des Lokals umfängt einen eine Atmosphäre der Ruhe und Eleganz, die perfekt zum exquisiten Speiseerlebnis passt.

Der Küchenchef ist ein wahrer Meister seines Fachs. Jeder der 13 Gänge war ein Kunstwerk, sowohl für das Auge als auch für den Gaumen. Die Gerichte waren kreativ und innovativ, eine perfekte Balance zwischen traditioneller asiatischer Küche und modernen Einflüssen. Besonders hervorzuheben ist die Frische und Qualität der Zutaten, die in jedem Bissen zu schmecken waren.

Das Personal war außergewöhnlich aufmerksam und kenntnisreich, bereit, jede Frage zu beantworten und Empfehlungen zu geben. Der Service war tadellos und trug wesentlich zu einem unvergesslichen Abend bei.

Das Cube by Mika ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Erlebnis, das alle Sinne berührt. Ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker und Liebhaber exquisiter Küche. Wir werden definitiv zurückkehren und können es jedem empfehlen, der sich selbst oder seinen Liebsten einen besonderen Abend gönnen möchte.

Wieder einmal waren wir bei Mika und seinem Team zu Gast. Es war ein Mega Abend mit super nette Gastgebern. Das Menü mit 12 Gängen war einfach fantastisch, Auch auf unseren Veganer wurde eingegangen und das Menü angepasst / topp 💪👍🙋🏼‍♂️Mega - wir kommen gern wieder ! Danke

Wir hatten das Überraschungsmenü. Und es war super. Eine absolute Geschmacksexplosion. Super toll angerichtet. Extrem netter Service und tolles Ambiente. Einfach nur top. Müsst ihr hingehen. Danke für den tollen Abend.